【社会】経営再建中のすかいらーくが夢庵、ジョナサン一部廃止…ガストに業態転換

1 ：危機φ ★：2008/12/05(金) 23:54:37 ID:???0

夢庵、ジョナサン一部廃止…ガストに業態転換
2008.12.5 23:10

　経営再建中のすかいらーく（東京）が、東海地区のファミリーレストラン「ジョナサン」や九州の和食「夢庵」などの
ブランドを一部地域で廃止する検討をしていることが５日、分かった。
より低価格メニューで人気の「ガスト」ブランドなどの店舗に業態転換する。

　すかいらーくは既に「すかいらーく」ブランド店舗を廃止し、ガストなどに転換することで調整している。
ジョナサンなど他の不採算店も利益率の良い店舗に替える。
同社は業態転換に加え、店舗閉鎖も再建計画に盛り込んでおり、
景気低迷が長引けば一段のリストラ策を迫られる可能性もありそうだ。

　今回、対象となる店は（１１月末現在）、ジョナサンが東海で１０店舗で、夢庵が九州で５店舗、
山陰１店舗、東北４店舗ある。中華料理のバーミヤンが沖縄で３店舗。

　一方、ジョナサン、夢庵、バーミヤン各ブランド店舗の今後の出店計画については、
収益性が高い関東や首都圏の駅前などに集中する。

　外食業界は、少子化に伴う客離れなどで郊外店を中心に業績が悪化。
食材価格の高騰が追い打ちをかけるなど、経営を取り巻く環境は厳しさを増している。すかいらーくも２年連続の赤字決算。

　同社は財務基盤の改善策として、野村プリンシパル・ファイナンスを引受先とする
４００億円規模の第３者割当増資を実施する。
子会社の売却と合わせて約５００億円を調達し、約２０００億円の借入金を圧縮する。

http://www.sanspo.com/shakai/news/081205/sha0812052310018-n1.htm