伊藤ハム　工場地下水からシアン検出＝ウインナーなど２６７万パック自主回収

1 ：げえっ関羽！φ ★：2008/10/26(日) 09:25:29 ID:???0

伊藤ハムは２５日、東京工場（千葉県柏市）で使用している一部の井戸の地下水から、
有毒物質のシアン化物イオンおよび塩化シアンが基準値を超えて検出されたと発表した。
「人体への影響はない」としており、現在のところ健康被害なども出ていないが、
同工場で製造されたウインナーなど１３品目約２６７万パックを自主回収する。

対象は「あらびきグルメウインナー」などのウインナーや「ラ・ピッツァ」シリーズのピザ
などで、検査を行った９月１８日から、安全な井戸の水に切り替えた１０月１５日までに
製造された商品。　沖縄県を除く全都道府県に出荷された。
賞味期限が残っている１９４万パックが今も流通している可能性があるという。

同工場では３カ所の井戸からくみ上げた地下水を使用。
９月１８日の３カ月ごとの定期検査で、１カ所の処理水から１リットルあたり
０．０１ミリグラムの基準値を越える０．０２ミリグラムを検出。
その後の再検査や原水検査でも０．０３ミリグラムを検出、１０月９日には別の井戸の
水も基準値を超えた。
このため２カ所の井戸の水について、商品製造過程での使用を中止した。
現在、ソーセージ２品目について、製品へのシアン残留の有無を検査している。

ソース
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc&k=2008102500396