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中国産シラウオ、ホルムアルデヒド大量検出 [10/14]
- 1 ：暗黒男爵φ ★：2008/10/14(火) 21:34:16 ID:???0
- 華僑向け通信社「中国新聞社」（電子版）は１３日、中国江蘇省無錫市内の市場で売られ
ていた「太湖」産のシラウオから、有害物質ホルムアルデヒドが大量に検出されたと伝えた。
防腐措置として、業者がシラウオを長時間、高濃度のホルマリンに浸していたのが原因と
みられる。
太湖名産のシラウオは柔らかさが特徴とされるが、地元住民から、ゴムをかんでいるような
食感でニセモノではないかとの指摘があった。
当局者によると、業者の間では、シラウオをホルマリン浸けにする行為が常態化している。
数日間腐らずに鮮度を保つことができるが、異常に白くなるという。
ホルムアルデヒドには発がん性があり、「シックハウス症候群」の原因物質の一つとして
知られている。
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20081014-OYT1T00438.htm
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取りに行ったけどなかった。次は一時間後に取りに行くです。
read.cgi ver 05.0.7.8 2008/11/13 アクチョン仮面 ★
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