【外食】世界最大のイタリアンファストフードチェーン「Sbarro（スバーロ）」、日本再上陸 [03/05](34)
- 1 きのこ記者φ ★ 2010/03/05(金) 12:59:49 ID:???
- 世界最大のイタリアンファストフードチェーンが日本再上陸。
先月２８日、吉祥寺に１号店をオープンした＝写真。
１９５６年、イタリアから米国に移住したスバーロ家が始め、今では世界４０カ国以上に
１０００を超す店舗を抱える。トム・ハンクス主演映画『ターミナル』にも登場したように、
空港ターミナルなどでもおなじみ。
ピザは直径約４０センチの大型サイズを８分の１にカットしたものを提供。
手軽に素早くおいしく食べられることがウリだ。
「温め直すというより、あらかじめ９割ほど焼いておき、注文を受けてから最後の仕上げをする、
という感じです」（Ｓｂａｒｒｏ Ｊａｐａｎマーケティング部）
米国ではシンプルな「Ｎ．Ｙ．チーズピザ」（２８０円）が人気だが、
日本向けに「ツナ・マヨ・コーン」（３８０円）などオリジナルメニューも開発した。
実はすでに昨年１２月「イオンモール日の出」（東京都日の出町）にテスト店舗をオープン。
週末は行列ができる人気で、出店計画に弾みがついた。
そちらではピザとパスタが両方付いてドリンクとガーリックブレッドもセットになった
“コンボ”（９８０円）が一番人気。吉祥寺店にもある。
パスタはトマトやクリームなどのソースと、ベーコンやチキンなど具の組み合わせを自分で選べるのも楽しい。
かつてダイエーグループがスバーロを手掛けて原宿や六本木に店を出していたが、２００１年に撤退。
今回は米国スバーロ本社の顧問を務めた経営コンサルタントの浜口直太氏が自ら合弁会社を
設立して再上陸を果たした。３月末には２号店を渋谷にオープン。２０３０年までに１２５０店舗を目指している。
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/hayari/CK2010030502000132.html
http://www.tokyo-np.co.jp/article/tokyoguide/info/hayari/images/PK2010030502100033_size0.jpg
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