もう1時か、

【調査】餃子・中華料理チェーン『餃子の王将』のすごいところ　(gooランキング)［10/02/27］(89)

1 やるっきゃ騎士φ ★ 2010/03/01(月) 10:51:38 ID:???
ソースは
http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/gyoza_ohsho/
http://ranking.goo.ne.jp/column/article/goorank/9965/

1. 全店４年連続黒字
2. 皿洗い30分を条件に、タダで食事をさせてくれる店舗がある
3. 餃子はすべて店舗で手巻きしている
4. 全国チェーンなのに統一マニュアルがない
5. 1日20万人前の売上げ
6. 社員の平均給与549万円と外食産業では高め
7. 単品だけでも50種類以上のメニュー
8. 回転寿司をやっているところもある
9. 会員になると、５%OFFと誕生月は1，000円分の食事が無料になる
10. パチンコ機種「CR餃子の王将」まで登場
集計期間：2010年1月22日〜2010年1月23日

「餃子一日100万個」のテレビコマーシャルでおなじみの中華料理チェーン「餃子の王将」。
これまでに掲載した「餃子が美味しいファミレス・ラーメン店ランキング」や
「よく通う全国チェーンのラーメン店ランキング」でいずれも１位に輝くなど、
多くの人から支持されています。この人気の秘密、はたしてどこにあるのでしょうか？

人気のすごさが非常によくわかるのが、《全店４年連続黒字》という驚異的な売り上げ実績。
ラーメンチェーンのようなファストフード系外食産業は、景気が良くない時でも比較的売り上げが
堅調なことで知られていますが、全店舗が数年にわたって黒字を出し続け、《社員の平均給与
549万円と外食産業では高め》になっているというのはやはり驚きですよね。

この人気を支えているのが、《餃子はすべて店舗で手巻き》、冷凍餃子を一切使わないといった
看板商品・餃子へのこだわり。餃子の材料は千葉・京都・福岡にある自社工場で生産した後に
全店舗へ輸送しているそうで、品質もコストも自社で管理できるからこそ安くておいしい餃子が
提供できるのかもしれませんね。餃子以外にも《単品だけでも50種類以上のメニュー》があるなど、
組み合わせをいろいろと楽しめるのもうれしいところです。

このほか、懐具合の寂しい苦学生を助けるために始めたという《皿洗い30分を条件に、タダで
食事をさせてくれる店舗がある》などのエピソードも「餃子の王将」のすごさを語る上では
外せませんが、極めつけは《パチンコ機種「ＣＲ餃子の王将」まで登場》したことでしょうか。
娯楽産業と関係のない飲食チェーンがパチンコ機のモチーフになるのは前代未聞。
いかに「餃子の王将」が広く愛されているのかがわかりますよね。

-以上です-
関連スレは
【調査】イタリアン・ファミリーレストラン『サイゼリヤ』のすごいところ (gooランキング)［10/02/23］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1266979179/l50
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