【地域振興】「鳴門うどん」全国区に 観光協会がPR [10/01/30](47)
- 1 ＠＠＠ハリケーン＠＠＠φ ★ 2010/01/30(土) 23:40:10 ID:???
- 徳島県鳴門市のご当地グルメ「鳴門うどん」の知名度アップに、市観光協会が力を入れて
いる。ホームページに専用コーナーを設けたほか、店を紹介するマップの配布も始める予定だ。
鳴門うどんは、コシが強い讃岐うどんと対照的に、軟らかく、手切りのふぞろいな細めんが
特色。だしはあっさり味で、具はネギと刻んだ油揚げを定番にちくわやワカメが入ることも。
消化が良く、口当たりの良さも愛されている。
最近、じわじわと人気が出てきたが、知名度はまだまだ。そこで、観光協会は２１年夏から
ホームページで８店を紹介。今年２月にはうどんマップを完成させ、１万５千部を観光施設や
ホテルなどで配り始める予定だ。同協会の渡辺晃事務局次長は「鳴門に来たら、渦潮見物だけ
でなく、うどんも食べて」と話す。
ソース：SankeiBiz
http://www.sankeibiz.jp/econome/news/100130/ecc1001301017022-n1.htm
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