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【調査】カレーライス:好きな市販ルウ、男性「ジャワカレー」・女性「こくまろカレー」…「月に2〜3回」44.4% [08/10/14]

1 :明鏡止水φ ★:2008/10/15(水) 23:50:50 ID:???
 インターワイヤード運営のネットリサーチサービス「ディムスドライブ」は、
「カレーライスに関する調査」を7月23日〜8月7日にかけて行い、食べる頻度、好きなルウの
ブランドなどについてまとめた。10代〜60代以上のDIMSDRIVE登録モニター9921人から
回答を得ている。

 その結果、好きな市販ルウでは、男性「ジャワカレー」、女性「こくまろカレー」となった。
また、カレーにこれを入れるとおいしいでは、1位「ニンニク」、2位「なす」、3位「チョコレート」
などが明らかになった。

 カレーライスについて好き嫌いを尋ねたところ、「大好き」が44.1%、「まあ好き」が47.8%と、
91.9%の人が「好き」と回答した。「嫌い」と回答した人は3.0%と少数だった。

 “カレーライスを食べる頻度”は「月に2〜3回」が最も多く44.4%、次いで「月に1回程度」28.5%、
「週に1〜2回」13.6%と続いた。「月に1回以上」食べる人は87.8%に上り、「週に1回以上」食べる
人は14.9%であった。「週1回以上」の割合はすべての年代で男性の方が多くなっている。
20代男性の21.4%が最も高く、僅差で30代・40代男性が21.2%と続いた。

 「週1回以上」の割合は、男性全体では20.2%だったのに対し、女性全体は10.4%と、
男性の約半分であった。

 自身でカレーライスを作っている人に、「どんな時に作るか」を尋ねたところ、「カレーライスが
食べたいときに」が圧倒的で78.8%であった。次いで「家族の希望があったときに」36.5%、
「簡単に食事を済ませたいときに」32.5%、「調理をするのが面倒/簡単に済ませたいときに」
27.5%、と続き、「辛いものが食べたいときに」19.3%、「暑い日に」10.3%などよりも多かった。

 調理や食事を簡単に済ませたいときにカレーライスを作る人が多い、ということが
うかがえる結果となった。

 “最も好きな市販ルウのブランド”については、「こくまろカレー」20.3%が最も多く
回答された。次いで「バーモントカレー」18.6%、「ジャワカレー」14.2%、「ゴールデンカレー」
8.9%、「2段熟カレー」7.7%と続いた。

 上位5つのブランドについて男女別の回答を見ると、「こくまろカレー」、「バーモントカレー」、
「ゴールデンカレー」、「2段熟カレー」は女性の方が多かったが、「ジャワカレー」のみ、
男性の方が多く19.8%であった。男性では「ジャワカレー」が最も人気で、「こくまろカレー」
18.7%、「バーモントカレー」16.5%と続いている。

>>2に続く


▽News Source マイライフ手帳@ニュース 2008年10月14日20時25分
http://www.mylifenote.net/001/kare.html
▽インターワイヤード
http://www.interwired.co.jp/
▽Press Release
「カレーライス」に関するアンケート
http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2008/081014/
http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2008/081014/img/02.gif “カレーライスを食べる頻度”
▽関連
【新製品】バンダイ、カレーやシチューに入った気分が味わえる入浴剤「カレーなる入浴剤」発売 [08/10/08]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1223477201/
【食品/青森】全国区にしたい 味噌カレー牛乳ラーメン[08/09/28]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1222717883/


2 :明鏡止水φ ★:2008/10/15(水) 23:51:06 ID:???

 市販のルウに重視する点は、「辛さの具合」が最も多く62.3%、以下、「コク」50.9%、
「価格」47.1%、「まろやかさ」33.7%、「香り」26.5%、「入れる量が調節しやすい」19.6%と
続いた。

 “カレーライスにこれを入れるとおいしい”というおすすめの具・調味料などを自由回答で
尋ねたところ、1位「ニンニク」486票、2位「なす」462票、3位「チョコレート」392票、4位「コーヒー」
382票、5位「醤油」368票と続いた。

 “カレーライス以外で、最も好きなカレーを使った食べ物”については、1位「カレーうどん」
3147票、2位「カレーパン」1795票、3位「ドライカレー・カレーピラフ・カレーチャーハン」1164票、
4位「コロッケ」192票、5位「カレーパスタ」と「スープ」が183票、という順となった。「カレーうどん」は2位のカレーパンよりも1352票多く、圧倒的な人気でだった。15位には「カップヌードルのカレー味」40票が、商品名でランクインしている。


3 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:51:58 ID:rLQC/pAZ
オレもジャワカレー

4 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:53:22 ID:40Z7ax57
鍋を洗うのが面倒なので作らない。

5 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:53:40 ID:cv54sn44
週一は基本だろ、常識的に考えて

6 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:54:35 ID:Xb9epAG4
市販のルーは脂肪も塩分も多い。
俺は食塩無添加のカレー粉とすったニンニクだけでカレーを作ってる。
油は無し、具は鶏ささみとピーマン。
それを少量の玄米にかけていただく。
おかげで30代なのに体脂肪率1桁だ。

7 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:55:03 ID:1Ng2KiU8
>>3
ジャワ原人発見! 俺もだけど。

8 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:55:03 ID:EwJ8gnki
バーモントの辛口

9 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:55:52 ID:6iFCQEM7
中級者以上はルーは2種類以上を混ぜて使う

10 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:55:54 ID:p44JdNIG
男ならLee*30だろ当然

11 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:56:43 ID:Dn0dwD1t
無印良品のカレー

12 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:56:52 ID:HuEE1Cu0
バーモントの辛口

13 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:57:39 ID:rLQC/pAZ
>>6
何かの修行の方ですか?

14 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:57:54 ID:6iFCQEM7
バーモントの甘口とゴールデンの中辛を1:1で

15 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:58:09 ID:9o3a9Ebp
>>6
ピーマンの苦さが際立った味のような気がする。

16 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:58:47 ID:d67Yooeu


ハウス食品は反日企業

アホ星野仙一をCM起用した糞の中の糞!




17 :名刺は切らしておりまして:2008/10/15(水) 23:58:48 ID:KBE58R33
俺ボンカレーそのまま

18 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:01:32 ID:okn/lWi5
カレーの王子さま ルウタイプ マジ

19 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:02:23 ID:XBV8FRAN
ジャワとこくまろ

20 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:04:24 ID:CV4ypW5D
やっぱジャワだな

21 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:05:04 ID:xDMNspSY
カレー食べるたびに、インド人に感謝の祈りをささげていまつ

22 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:05:07 ID:TmRTn5xZ
ジャワが好きな人ならわかると思うけど、ジャワと同じ感覚でこくまろやバーモントの、
ルーを入れたら、激コチコチのカレーになるよな。

23 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:05:16 ID:9BkdALUX
乙カレー

24 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:06:03 ID:IxJ2apA4
マジャって今何してんだろう?

25 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:06:17 ID:5uCIkhDw
>>21
ちょっとワロタw
確かにこれを生み出したインド人は偉大だ

26 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:07:55 ID:2jeeQ4+9
ブランド・種類などまったく気にせず、スーパーで特売している安いルーばかり買ってる・・・

結果として、それがこくまろだったりするかもしれない。

27 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:08:14 ID:3Yfv+IQ5
↓あのAA

28 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:08:48 ID:Ba7Jfr/i
今は、SB食品の地中海がウマイ

グリコの二段熟は、周りでも評判悪い

29 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:09:20 ID:TmRTn5xZ
>>25
いや、前何かの本でみたが、スパイスを調合してカレーにしたのはイギリス人って、
のを読んだことあるよ。

30 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:10:23 ID:WH26XD4u
おではワンタッチカレーが好きだったお

31 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:11:19 ID:5uCIkhDw
>>29
マジスカ?
金融でラリってるイギリスにそんな過去があったとは

32 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:11:30 ID:mIChZdXt
ハウス、ザ・カリーだと。
独身貴族の俺様としては。

33 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:11:57 ID:/pT2FRyG
>>6
おま、またそんな嘘を…
カレー粉は苦い! これ知ってる?
塩と砂糖とダシ。
これがないと、カレーとして成り立たない。

34 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:12:02 ID:NIHlJXDR
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 | WIRED VISION
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

この動画がなかったかな?ようつべで

35 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:13:01 ID:pVIGV2cz
>>31
金融でらりるはるか前は世界の宗主国だったじゃないですか、もちろんインドも支配下ですよ

36 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:13:19 ID:gceKGE9M
グリコのカレールー激マズ。
大阪人はアレが好みの味なの?

37 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:13:48 ID:TmRTn5xZ
>>31
その本が間違ってるかもしれんけどね。
確かにオリジナリティだけはある民族だからと納得はしたよ。
時代は東インド会社とかの香辛料の貿易の頃だと思う。

38 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:15:19 ID:WH26XD4u
>>36
ハウスのカレーも大阪発だお

39 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:16:52 ID:TqmLhjFT
バーモントとジャワを二対一の割合で混ぜてる

40 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:19:33 ID:3qR5mHHG
どう考えてもゴールデンしかないだろう。

41 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:19:56 ID:m5amBPKO
「調理をするのが面倒/簡単に済ませたいときに」

カレーって面倒くさいし時間かかるだろ
すぐに出来る料理じゃねーよ

42 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:20:36 ID:iHoFtFwL
まあ、普通はジャワだよな

43 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:21:17 ID:meMMXvro
ジャワって美味いんだ?知らなかった。
我が家の鉄板はバーモント中辛とゴールデン中辛を3:2の割合なんだけどな。
今度、試してみよう。ジャワ単品でいける?
ちなみに、ハンバーグの鉄板は牛7に豚3な。
美味いハンバーグ屋はたいていそうだから、是非試してくれ。

44 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:21:54 ID:TmRTn5xZ
>>41
いや、ちみは分かってないよ料理が。
野菜を切り終えたら、後は鍋一つの料理の典型だし。

45 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:23:13 ID:5uCIkhDw
俺は華麗にレトルト

でも一通り食い尽くして飽きてきたり・・・

46 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:23:37 ID:sufd5uBG
何れにせよデスソースか午前三時を隠れてない隠し味に使うから元のルーの味とか全然分からなくなるんだよな、うちのカレー、、、

47 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:23:41 ID:aOBTFpFG
>>41
市販のルーを使えば
5分で材料を刻んで、2分炒めて
20分煮込み、ルーを入れて10分で完成じゃん
実質作業時間は10分程度

48 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:24:00 ID:oxUCYSzs
みんな貧乏だからディナーカレー食ったことないんだw

49 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:24:25 ID:i5VhkfDz
これはいい事を聞いた。
早速、ニンニク、なす、チョコレート、コーヒー、醤油を入れた最強のカレーを作ってみよう。

50 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:25:19 ID:iHoFtFwL
>>47
ルーを入れて10分しか経たないカレーなんて食えたもんじゃない

51 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:25:35 ID:TmRTn5xZ
>>48
俺はディナー好きだお。
ハウスのジャワ
SBのディナーですな

52 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:25:39 ID:t62LZV7n
>>41
そんなときは「銀座カリー」

53 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:26:25 ID:vjxlDV5T
カレーを作るとき、材料が煮えたところで市販のルーを入れます。
そのとき箱の裏を見ると「いったん火をとめてからルーを入れ、再び煮込んでください」と書いてあります。

めんどくさいのでいちいち火をとめずにそのまま放り込んでますが、
なぜ火を止める必要があるのでしょうか?

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1210090342

54 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:27:32 ID:GsM5BGKU
みんな、グリコのカレーも忘れないでいてあげてください。

ZEPPINカレーは、ちょっと高級っぽいカレー。ジャガイモ入れないタイプ。勿論入れてもおいしいよ。
2段熟カレーは、味のあるカレー。売り文句は1晩たったカレーらしい。

凝ったカレーに飽きちゃった人には、クレアおばさんのカレーおすすめ。
昔ながらの黄色いカレー。給食や社員食堂のカレーを思いだせる。肉はちょっと脂が多いけど、
豚バラの角切りとかがいい感じです。

何かのニュースで、江崎グリコがハゲタカ?にカレー部門売れみたいな圧力受けてるって
見たような気がする。ぜひ一度食べ見てあげてください。 


55 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:27:37 ID:bgH90//D
バーモントカレーの甘口だけは中辛、辛口とは味が違う。

あれだけはガチ。

56 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:27:54 ID:+xtvPoMV
>>41
カレールー使った場合は簡単な料理の典型に入ると思うが。

しかしこくまろカレー結構人気なんだな。
漏れは粘度の高いルー好きじゃないからあれは嫌だ。
冬になると温め直すのも大変になるし・・・。

57 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:28:01 ID:bS+fzWQ+
後で色々足す事前提ならばジャワの方がいいかな。面倒な時はバーモントカレー。
こく麿とか熟カレーは邪道な気がしてならない。別に良いんだけど。

58 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:29:13 ID:aOBTFpFG
>>50
そのまま放置して朝温め直して食べればいいじゃん

>>53
火をつけたままルーを入れるとダマになりやすいつうだけ

もっと美味しく作りたいなら
火を止めるだけじゃなく、ルーを包丁で細かく削って
ボールにスープと取り溶かしてから鍋に入れるといい

59 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:30:09 ID:aOBTFpFG
>>56
>かしこくまろカレー結構人気なんだな。

一番安い商品だからな

60 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:32:00 ID:cbpNjJH4
>>54
グリコはレトルトLeeで毎日の様に御世話になってる
ただ最近Leeのルータイプが近場にあんま置かれなくなってきたから困る
フレークは偶にみるんだが、ルーのがあれば買い溜めする

61 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:32:15 ID:WH26XD4u
2ちゃんではマーガリンはトランス死亡酸で騒ぐけど、
ルーでは騒がないのが不思議だお。

62 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:32:15 ID:m5amBPKO
みんな簡単に作っているんだな
俺だけかよ玉ねぎいためるだけで15分もかけているのは・・

63 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:33:35 ID:aOBTFpFG
>>62
漏れも休みの日につくる時は
市販のルーを使わず
玉ねぎを3時間炒めてつくっているよ

64 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:34:08 ID:a3hNp3mT
ひがしこくまろ宮崎県知事

65 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:35:00 ID:nfVHWFGq
うんこ

66 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:35:31 ID:TPyx2LLv
>>54
なんだか営業の人っぽいぞw

67 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:35:34 ID:vTfkBEgo
コスモに勝てるルーなどない!

68 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:36:10 ID:qaTA3rhf
主婦が大好き、こくまろ○ーメン

69 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:37:04 ID:K8CvuhJW
シチュー引き回し

                                    ¶       ∧彡
                                    ( `Д)  彡 ・ \
返してよぅ                             /丑/つヽ,)彡  人.ヽ.)
 ̄∨ ̄ ̄ ̄                            //丑/(三"'''--/'''" ̄
  ∧_∧                           =≡=( (**)─┘   ヽ
 ( ´Д⊂ヽ                        /   /  ⊇       )
⊂    ノ                       /    / ノ ノ ̄丶  ソ \
  人  Y                       /   /// /    \ ヽ\ .\
 し (_)                 [こくまろ]    《_/ 《_/      ヽ/ラ丶/ラ


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ''';;';;;;;,., ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

70 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:39:47 ID:GsM5BGKU
>>66

ホントw?
でもカレー営業って何か素敵。やっぱ毎日カレー食ってんのかな。


71 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:42:44 ID:B1baI9/l
最近出てるフレークタイプのルーの奴はホント美味いな
ちょっと高くてもついつい手を出しちゃう

72 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:43:02 ID:qyeqAqJS
どれも材料は中国産なのかなあ。。。

73 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:43:23 ID:WH26XD4u
インドカレーのメタル食品は5月に倒産したお。
現在は同じパッケージで大同食品というところが販売してるお。
これは豆知識だお。

74 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:43:31 ID:YQ5DxOwM
>>49
ミソペーストとココアを忘れずに。

75 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:43:38 ID:OZXkz/zU
ジャワカレー(辛口)かバーモントカレー(甘口)だな

76 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:46:02 ID:NIHlJXDR
>>75
その2つを1:1で混ぜた方が、それぞれの単独よりうまいよ

77 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:47:52 ID:9fVcFpEV
>女性「こくまろカレー」

一般に男性より女性の方が辛いものが好きだし辛みに強いので、
この結果はすこぶる意外。
女性はS&B系の辛めのヤツあたりが好きそうなイメージがある。

78 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 00:51:38 ID:TmRTn5xZ
>>77
辛いのが好きなのは男の方でしょうね。
辛さに強いというのは、単に辛さに鈍感ということ。
子供が辛いのが苦手なのも、敏感だから。


79 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:01:30 ID:FbrMlSVm
>>6
カレーの本当の良さを知りませんね

80 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:02:30 ID:mbQUr8QR
グリコのZEPPIN
企業内にチェック機能など存在しないことを知った
PL法適用レベル
でもまだ売ってる
なんで?なんで?
社長がレシピ開発したので
誰もとめられないのかな

81 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:03:51 ID:7pdbj2Go
俺はカセットコンロのガス缶にセット出来るバーナーを持ってるんだけど、カレーの時はピザ用のチーズをルーのところに振りかけて、チーズをバーナーで焙ってる。
けっこうおいしいからオススメだよ。

82 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:05:06 ID:g6OgKNNs
みんな凝ってんなー
主婦or主夫ってわけじゃないでしょ?

83 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:08:55 ID:w3INy+Zf
知らぬ間にメタル印度カレーが倒産してたのか。
グリコワンタッチカレーもいつの間にか無くなってたし
おっさんの家カレーベスト3に残ったのはバーモントだけか。

84 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:10:40 ID:K1E5sDtg
トップバリュのカレールーって試したことある人いる?

85 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:14:01 ID:XNOapeMq
>>77
こくまろ票は価格が主な要因かと。

86 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:19:03 ID:u85rkEVZ
カレーのCM って、河合奈保子や西条秀樹じゃないの?


87 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:19:15 ID:Jand/VyW
カボチャとコーンを入れる

88 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:22:58 ID:/2YveWPU
バーモントカレー(甘口)はスーパーで安売りを見かけたら必ず買う。
常に家に3箱は置くようにしている。
そうしないと、こくまろカレー(中辛or辛口)でカレーを製作されてしまう。
(↑近所のスーパーで何故か常に安いこくまろ。)
バーモントの買い置きがあるとルーを混ぜてくれるんだ。
バーモントカレーうめえ。

89 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:23:19 ID:omn9+G6Y
選択肢に毎日とほぼ毎日が入ってないとは
なんという情報操作だ…あきれるぜ。

90 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:25:32 ID:WbInOtOV
リンゴとハチミツ、恋をした
 
 
 
 
 
しねーよ

91 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:25:47 ID:omn9+G6Y
>>49
ジャイアンカレーと呼んでくれ

92 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:29:29 ID:omn9+G6Y
>>79
つか>>6の料理はその高慢さはともかく
このスレのテーマと違う。

93 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:29:47 ID:SR4daN3c
ワンタッチカレーにキュウリ入れるのがうめーんだよ。
あと麺ツユ少し。
正露丸を入れてもいいんだが、一粒くらいにしておかないと途端に臭くて食えなくなる。

94 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:31:50 ID:DBcs86w7
>>47
おりは炒めたりしないな
鍋に水入れてそのまま煮込む。
うまいぞ。

95 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:33:00 ID:omn9+G6Y
>>86
言われてみて記憶をたどると
カレーのCMで印象に残ってるタレントって
秀樹と安達祐実しかいない。

96 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:34:18 ID:/2YveWPU
何で正露丸?

97 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:34:55 ID:DBcs86w7
>>68
お前 東区だろ

98 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:39:38 ID:+fd+lrTI
CMではいわきこういちや西田ひかるもいたな・・・

99 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:48:20 ID:TPyx2LLv
CMでイチローがカレー部ってやってたよ

100 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:53:15 ID:+EMmTxRW
>62
時間があるときはそうやって作っている。
けれども、家族には30分くらいで作った方のが好評だったので悲しいw
たまねぎの形が残っているのがいい。

101 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:54:44 ID:G7wl/tv7
ジャワの中辛にインドで買ってきたガラムマサラを加えるとウマー

102 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:55:29 ID:/kv8BNPk
ttp://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=01938
これってスーパーでも売ってる?
顆粒だから一人分でも便利だし、
ドライカレーやスープカレーも作れるし。

103 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 01:55:32 ID:8wgGfYi+
酸味がないカレーなんてカレーじゃない

104 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:05:40 ID:RDkeyjMl
ニチレイのカリ−BOOKって製品が最強に旨かったけど、生産中止。
メジャー物から、マイナー物まで、カレールーは軽く00種類は使ったが、
あれより旨く、かつ安いルーは今だ無い。

105 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:15:13 ID:NIHlJXDR
狂牛病が怖いのだけど
牛エキス(米産に限らず)を使っていないレトルトやルーってあるの?

106 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:16:33 ID:svzj82go
ハウスの北海道ホワイトカレーが一番美味しい、でも最近次々店頭から消えて行ってるけど、もしかして販売停止されるのかな
他にホワイトカレーのルー出してるメーカー無いから貴重だったのに・・・

107 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:19:29 ID:wWhNBVFz
カレーのCMは東山紀之だろ
バーモントに角切りのカレー肉は合わない
肉なしか、薄切りの肉を食べる時に食べる分だけ火を通すのが旨い

108 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:26:56 ID:lSx5LK8Q
>>107
光GENJIもやってなかったか?

109 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:29:39 ID:wWhNBVFz
内海?がやってたような?

110 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:32:23 ID:Ok+PXf9P
ビーフカレーならディナーだな。
チキンカレーならジャワがいい。

111 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:34:48 ID:lSx5LK8Q
>>109
俺の記憶だと赤坂だったような〜
ジャニーズは光GENJIでハウスのCMは終わりだっけ?

112 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:35:36 ID:mB596Izm
ほぼ全て生産産地も生産工場すらすら書いてない
最低限の安全策で牛関連不使用を買うとよい

113 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:37:32 ID:Y8mhJA81
アメリカ産狂牛から取ったエキス使うから、カレーはこのところ全然食ったこ
とがない。

114 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:38:47 ID:T1KaFp8z
自分もこくまろ辛口とジャワカレー辛口は結構いい線いってるなと思ってたけど、
S&Bのとろけるカレー辛口はさらに上を行くことに最近気づいた。

115 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:46:38 ID:qX+3WzFt
新宿中村屋のカレーは最高!
食べたことないげどw

116 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:48:18 ID:ftux+4H4
レトルトだけど、銀座カリー食べたら
他のがカスに見えてくる
いっぺん食べてみて 

117 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:51:26 ID:ctKIqfoQ
下痢をした朝

昼にカレーを食べる

118 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:51:28 ID:wWhNBVFz
>>111
ググったら東山の次
長瀬だった
なんかずいぶん世代が飛んだような気がするけど

119 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 02:53:37 ID:CzcT1xPL
大手メーカーのじゃなくてさ、紙の袋に入ってたりする
パッケージはしょぼいけど、ちょっと高いのあるじゃん。
あの中に美味いのあるよ。ウチはそれ。
銘柄は嫁に聞かないとわからん。

120 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:08:52 ID:BbtbLyQt
今、カレー食いたい('A`)

121 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:15:31 ID:PtWFSFAm
でもジャワ島にカレーってないんだよな

122 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:17:27 ID:3xRTTT6G
ルーはさておき、
噂のインデイアン食品のカレー粉をためしてみたいもんだ

>>115
喜多さん…

123 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:33:03 ID:2E1+tZJe
                                  ゝ    ` ̄ .!
             ガッ!                   ヽ、    ニl \__-__
                       ,, -,!‐‐─-r 、     , -  .、 , -‐  、_  .> .! !'
                 _,--/ブ´  /   // ̄`ヽ / └'' 丿>>115  ´'  l゙´
             ,, -ニニ‐' ´ | .ト-‐'''" ゝ´ ̄ ヽ ‐ ∧ニ l- ‐''ー ' _    ゝ ┘
         , -''/ ̄, -‐‐ ̄_,, ゝヽ   ___,_, ノ` ー 、         !  ー''′‐‐、'
       /_, - '/ ̄_,, -‐'二-‐rハニ ̄    ─‐' ´    ̄,  /''/  `‐─‐'  ̄l\
      'ゞ、  __,,, -‐''''|´  .!\tニ !           ,.-‐゙/   ̄' ,! - , / '  `''-ニ
        `´  l′ /  ./\\リ, - 、     /゙フ─ ̄     ,ノ !
           ゝ ̄__-ニ\  !‐'|\.! .!  _,ィ/゛       r'´ ハ
            / /''| .,! ヽ ヽ`ー,! \.!              ヽヽ
            _-‐ト-|_l_ .!/ `,\| ! .| .|               | |
          /  / ,┬ 、'| )〈|'.!、.l', -/ .!                '
            j_- .!  |l_ l |' `7 ! _, -/`丶、
         `‐''´ ̄'‐ニー /./ ,ノ-‐゙ /フ ! ヽ_|.l ‐'ヽ、
       / /    .,iニ< ./  ‐' ノ .!_ ./-、 /,/
      / /   ./ ` ̄ー-ニ/ / /.,!,ー--‐'
    ,‐' /    / |'     /  /  .l .! !
  ,ノ ,\ '   / /,l !     /  /  ,! | l  、
./ .ゝ、 ` ー/、 ,‐'´ .l    /~゙j ./  /.|〈_|, ‐' |
 `''- 、 `'''ソ_, |‐ ,l、 ./   ,!.!__/ ̄ ̄´ `丶、  /
     `'''  '  ̄'''゛   .論_____     .! /、
                     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



124 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:33:47 ID:ivmaAdlH
俺からすると味の違いはまーったくわからんな
でも嫁さんの作るカレーは、世界一

125 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:39:51 ID:O+Wy6Hj6
>>122
インディアン食品のカレー粉ならうちにあるぜ
見たら賞味期限が去年の12月だったけどなorz
新しいの買って今晩は和風カレーでも食おう

126 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:43:16 ID:3xRTTT6G
>>125
どう、うまい?
これみて一度作ってみようと思ってるんですけど・・・
http://cookpad.com/recipe/252807

127 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:52:23 ID:nzMLkfER
カレールウを買うなら、原材料に牛豚脂混合油でなく植物油脂を使ってるモノを買うべき。
そうなるとS&Bの商品だけしかないという悲惨な現実。

128 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 03:56:27 ID:6SYpn2la
てかカレーのレトルト食品って一番太りそうな感じがするw

129 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 04:25:37 ID:pM521RJi
市販のルーはあんまり違いがわからない件

130 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 04:32:10 ID:uvq+kZiM
最近のカレーはこげ茶色してて変な味しすぎる
バーモントカレーみたいな黄色いのでいいんだよ

131 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 04:45:07 ID:Ok+PXf9P
>>127
植物油脂ってトランス脂肪酸の問題はないの?

132 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 04:45:36 ID:gmQ92keK
昼にバイトのインド人(ベンガル人)をカレー屋に連れていったら目茶苦茶喜んでたよ。インドじゃ絶対お目にかかれない料理だって。ただ肉は鶏以外一切駄目だって。ターメリックの匂いは懐かしいらしい。

133 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 04:57:16 ID:iv6djH5h
大量に作った肉ジャガが余った次の日、カレールウを投入するとあっと言う間に和風カレーができる       
出汁が効いててかなり美味い

134 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 04:59:01 ID:0UgyLJoI
こくまろ(笑)

135 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:02:44 ID:l0rTenrl
1晩寝かせたカレーw

136 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:03:20 ID:4HrU/NcZ
>>62 刻んで冷凍にしたタマネギ使うのおすすめ

137 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:11:27 ID:vMhk67Fa
こくまろは味の素で出来ている。

バカ舌。

138 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:17:56 ID:vMhk67Fa
をれは長い間チャツネ同封のザ・カリー(ハウス・中村晃子)を愛用してきたが、今はルーはなんであろうとadjustする。


バーモントカレーもうまいよ。グリコワンタッチカレーもまだ生産してるらしっからいづれ挑戦したし。

139 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:18:52 ID:IH/uTKT0
前にこくまろショッペーと思いネットで調べてみたら女性にも評判悪かったな。あと熟カレーも。
この2つは常に安売りされてる
から売れてるっちゃ売れてるけどな

140 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:19:50 ID:vMhk67Fa
しょっぱかったら水足せよ。

141 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:22:55 ID:vMhk67Fa
という書きこみでもうわかるだろうけど

レシピの分量よか「おまいがうまいと思うかどうか」が優先だかんな。である。

142 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:23:13 ID:whvQAz1H
今の今までバーモン ド だと思っていたorz

143 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:31:09 ID:vMhk67Fa
入れて美味しくなるのは

バナナ・トマト・パイン 全部原型とどめないまでペースト状にみじん切。フードプロセッサは味を落とす印象。

144 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:32:10 ID:vMhk67Fa
ああとをれはにんじんすりおろす。たまに原型。

145 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:36:16 ID:vMhk67Fa
味の決め手は「肉のダシが出るかどうか」なんだが、これが大博打で。

トリガラのダシはまずビギナーでも失敗しないのでそれでソップ別口でがオニュニュメ。

146 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:38:17 ID:pcZGx7Go
こくまろは他に類を見ない独特の食感。ヌメ〜っとしてる

147 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:42:43 ID:T1KaFp8z
>>143
> ペースト状にみじん切
む、難しいな・・・。

自分は食べる前にチョコレートの代わりにカカオ多めのココアをちょっと入れてるかな。
後は味覇ニンニク、ウスターソースを適量。

>>126
これは作ってみたいな。

148 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:45:33 ID:vMhk67Fa
>>147
婚前一体になればいいんだお。案ずるは産むが易し。オオまちがえておる

149 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:47:07 ID:0UgyLJoI
リア・ディゾンさんですね。わかります。

150 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:49:19 ID:vMhk67Fa
リアは「アタシはべつに結婚これっぽっちもしたくなかったのにいつのまにかそういう話になっていまシタ」って顔。
「頭のいい人」。

151 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:53:46 ID:vMhk67Fa
「なんデー 堕ろせバいいじゃーん」「馬鹿なんてこと略」って感じかな。逆路線である。

152 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:57:21 ID:vMhk67Fa
推奨されないレス;「おなのこの料理も云々」「ハッハッハッイヤー云々」

153 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:58:06 ID:29Loy56f
バーモントの甘口こそ男の中の男の食い物。
女子供はジャワ辛口でも食え。

154 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 05:59:30 ID:vMhk67Fa
グリコの赤カリーはホント旨かったんだけどふつかつ加減は黒だけダネ。

155 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:03:33 ID:xTnnxju3
やっぱカレーはハウスか

156 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:03:56 ID:wgMeDVJp
中村屋のこだわりのカレーが一番だと思います。

157 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:04:59 ID:xTnnxju3
>>131
そもそも油脂自体の少ないプライムを買うか

158 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:05:04 ID:vMhk67Fa
MISIAもハウスがいいお。sweetnessとか。

159 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:09:00 ID:vMhk67Fa
安心してくれ。をれの顔の底はミンキーモモだいつき。しかも海モモ。

160 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:11:12 ID:0UgyLJoI
>>153
それは確かに、ある意味苦痛

161 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:39:20 ID:5EQgqXU4
コスモの直焙煎が出てこないなんて、お前らモグリだろ?

162 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:42:40 ID:vMhk67Fa
FFXIではタルタルですた。

163 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:44:05 ID:Ne7ecudz
ディナーカレーの辛口。
他のはなんか妙に粘着質で。

164 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:46:09 ID:vMhk67Fa
フフフ

きさんらの心の氷もえいきゅうとうどとゆうわきやなさそやノオ ツンドラドラ。

165 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:48:50 ID:v/WhK3+Q
こくまろは安いだけだろ。
売れ筋1位はバーモントだろ?売り場面積からして。

166 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 06:49:18 ID:vMhk67Fa
かわいいよねっ。

167 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:03:31 ID:ckFxu9Rs
>>100
玉ねぎは半量は先にじっくり炒めて(甘味出し用)、半量は他の野菜と一緒に炒めてる(形残し用)。
やっぱ、じっくり炒めた玉ねぎの甘さって最高だよな・・・


168 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:05:53 ID:vMhk67Fa
残念ながら
まったく炒めてないたまねぎから同じ甘さが出る。

インドにも試験はある。

吉野家のたまねぎ甘いだる。

169 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:11:57 ID:v/WhK3+Q
>>15
ピーマンはシチューだと美味いぞ。カレーはやったことないが・・・。

>>99
これはなつかしい。

>>133
おーこれはうまそうだ。

170 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:13:18 ID:vMhk67Fa
かわいくないよな。

171 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:14:28 ID:ckFxu9Rs
>>168
多分、完全に溶けちゃった玉ねぎの分、甘く感じるんだろうと思う

172 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:16:29 ID:vMhk67Fa
>>171
まあをれは炒めてる。けつね色まで。それは最早学研の読み物特集号とをれとの間の仁義。

173 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:19:04 ID:HYFUrIO6
ディナーカレーが一番うまくね?

174 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:20:04 ID:kJvG4Xts
家はいっつもディナーカレー
何故なんだぜ

175 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:20:22 ID:vMhk67Fa
どう違うのか語彙を総動員して説明したらどうなんだい。

176 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:22:20 ID:vMhk67Fa
まあをれはピアノをやるからハイソなそれにやられてたんだろな。その失笑性お悟ってから積極的ぬゎ使ってない。

177 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:24:40 ID:vbvidghp
カレーブックが好き

178 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:32:15 ID:vMhk67Fa
まあたぶんなんだけど

グールドもカラヤンもリヒテルもおまいらみたいな反応ばっかなもんで逆ギレしちまったんだな。だがをれが
おんなし路線はなんかにていしょく。

179 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:39:35 ID:vMhk67Fa
ていどのことすらカレカノもくそだめもカヴァーしとらんけんな。をんなはえいきゅうにおきらくごくらく。

180 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 07:57:17 ID:PQhlG6hB
うむ、濃く麿は旨いな。
ざっとオーザック三袋分
いや、四袋かな。

ま、月に二回というか、作ったら二日間位はカレーだ。

181 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:05:38 ID:Aj0+j8vl
バーモントの甘口と星の王子様が好きだ

182 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:13:40 ID:omn9+G6Y
CMといえば
「マサオ、Jリーグカレーよ」を
忘れていたぜ。

183 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:15:26 ID:whvQAz1H
ラモスもCMやってたよね

184 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:16:28 ID:cFfJrM6y
ニンニクはうまいけどな…くさいもんな…
ショウガがいいよ

185 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:21:18 ID:z13pJynl
エスビーまずいからハウスしか買わない
ザ・カリーとバーモンドかこくまろ混ぜて使う

186 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:32:43 ID:vMhk67Fa
チェッ

シーフードカレーにチャレンジしてみっかア。これはハードル高い。ダシに困る。

でもあてあんもんねヘッヘ〜い。

187 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:34:02 ID:6fyppAOg
>>161

(゚ω゚)人(゚ω゚) ナカーマ
コスモうまいよね、高いのが難だけど

188 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:39:01 ID:vMhk67Fa
チェッ

おいおまいらラーメンにもレバニラにもたぶん 多分だけどシャケの皮からのダシ入れる。

年賀の新巻鮭馬鹿にできん。チョンコ侵略に邪魔だったのはアイヌだからさ。ただ彼らは彼らでインテルネッツ
とんでもねーとか ほっけーどーはもうチョンのしゅちゅうとかげふげふ

うまくつきあおう。半島統一したら在には額面通りおひきとり願おう。帰化しない限り。

189 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:40:27 ID:qeo4xr97
餓鬼の頃は辛ければいいと思ってたけど年取ると後味が残らない物を選ぶようになった
でジャワの中辛とバーモントの甘口をブレンドしてる

そういえばグリコって未だに売ってるの?

190 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:41:22 ID:vMhk67Fa
よしそうだ。

たとえ負けるとわかっていても、必死になれ。

191 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:46:31 ID:R2+BzfIO
バーモントカレー=お袋の味

192 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 08:47:10 ID:vMhk67Fa
必死になれと ゆうとるやろが〜イ

193 :混ぜるな危険:2008/10/16(木) 08:52:07 ID:8/ZeGIoM
カレールーを混ぜると、せっかくのカレーの味が台無しになる、
お前ら試してみろ。

ジャワカレー+バーモンド
これ最強、せっかくのプロが配合したスパイスが根本から台無しになる、
妙に甘ったるい、スパイスがぼけた、なんとも不味いカレーができあがる。

1つ1つは美味しいと思うが、種類の異なったルーを混ぜると、カレーはとたんに不味くなる。

ちなみにバーモンドカレーは子供用、ジャワカレーは大人用。
我が家は秘酒類のカレーをつくる。(混ぜるな危険)

194 :混ぜるな危険@193訂正:2008/10/16(木) 08:54:53 ID:8/ZeGIoM
カレールーを混ぜると、せっかくのカレーの味が台無しになる、
お前ら試してみろ。

ジャワカレー+バーモンド
これ最強、せっかくのプロが配合したスパイスが根本から台無しになる、
妙に甘ったるい、スパイスがぼけた、なんとも不味いカレーができあがる。

1つ1つは美味しいと思うが、種類の異なったルーを混ぜると、カレーはとたんに不味くなる。

ちなみにバーモンドカレーは子供用、ジャワカレーは大人用、
我が家は2類類のカレーをつくる。(混ぜるな危険)


195 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:05:11 ID:AaWkt17l
バーモンドってどこが出してるの

196 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:08:04 ID:G8AIJIwo
ジャワ+オニオンペースト+ブーゲガルニ+赤ワイン+トマト

酸味が効いて美味いよ。

197 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:08:45 ID:7DAN0AgC
茄子を主体にプレーンヨーグルトかトマトを入れるのが良い。

異論は認める。

198 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:12:18 ID:+lRAUSkn
多分、販売数一位はバーモントだよな。

199 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:14:35 ID:7DAN0AgC
>>195
ハウス=西条秀樹=バーモンドカレー

200 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:15:19 ID:8/ZeGIoM
>>198
バーモンドはターゲットをはっきりと女子供に絞っているからね。
女子供向けに味付けしてある。



201 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:16:27 ID:3lwBXCHT
ルーっていろんなもん入ってるけど、だいじょぶなの?
いま流行のいろんなやつ。

202 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:17:11 ID:AaWkt17l
>>199
それはバーモントでしょ
知ってるよ
俺が聞いてるのはバーモン「ド」

203 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:20:11 ID:AsUMcuYI
10皿分で200円程度か?
1人前20円?

204 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:21:22 ID:8/ZeGIoM
バーモンドカレーでググルと、もしかして: バーモントカレー
と揚げ足をとられる。

まあ、どうでもいいが。

205 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:23:21 ID:pXso/Vud
>>195
広島県大竹市にある喫茶店が出しているのでは?

206 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:27:40 ID:0UgyLJoI
遂にコンピューターに揚げ足を取られる時代か

207 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:29:41 ID:8/ZeGIoM
>>206
聞き流してくれるコンピューターが良いか、
融通の利かないコンピューターが良いか。

難しいテーマ

208 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 09:30:23 ID:wiRTGdZm
カレー好きだけど、油の固まりと聞いてからは食べづらくなった。
たまにココイチで3辛イカカレーを食べるのが楽しみ

209 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 11:50:45 ID:4tQKfgQL
まずはバーモントカレーに、「メチャクチャ美味い」牛肉を大量に入れる。
その肉がカレーの味の主役になる。
次回、ジャワカレーでもこくまろでも何でもいいからルーを変えて、同じ事をする。
その次は、肉を安物に変える。

そうすれば、結局ルーなんて辛さ以外に違いはなく、結局は肉が重要って事に気がつく。

210 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 12:17:22 ID:38iAwy5s
最近原点に戻ってオリエンタルカレーのフレークこれ一番うまい、
イギリスで買ってきたカルダモンやターメリックを少々追加。

211 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 12:18:25 ID:7qG9ORv0
男は黙ってバーモント中辛とゴールデン中辛に豚のヒレ肉じゃないの?

212 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 12:19:58 ID:7uud9s6I
>>34
あったよ

しっかし、やっぱ出てたかこのネタ

213 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 12:35:42 ID:ZTivAEUU
【アイスランド】 「火事?泥棒?ただの箱の方が銀行よりも安全だわ。」 - 現実としての金融危機 [08/10/14]http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1224076696/l50

>>192の直後規制板とheadlineとまち以外死んでな。

おれよりヒマな香具師が居る。

214 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 12:45:57 ID:fhh1Qv66
【食文化】世界初の快挙!ケツからカレー食えるようになったぞー(^o^)ノ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1223718254/

215 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 12:48:34 ID:+6RzwN6c
ああ? マースカレー一択だろ?
ハヤシもあるけど

216 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 13:01:47 ID:ZTivAEUU
159 名前: ゆきんこ 投稿日: 2008/10/16(木) 12:42:27 ID:/SJl0Ofw [ p26125-adsao01tutuji-acca.miyagi.ocn.ne.jp ]

【アイスランド】 「火事?泥棒?ただの箱の方が銀行よりも安全だわ。」 - 現実としての金融危機 [08/10/14]http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1224076696/l50

もしR.O.DのOVA版観た香具師が居たら考えてみてくれ。

ジェントルマンは架空なのか、アイスランダーは何のために世界一の読書量を誇ったのか。
アイスランド国債の格付けはチリと並んでトップ。今もそうだと肚の底から笑える。


無意味なレスは全鯖規制だとさ。狩られてるのは自民工作員だがね。たいした中立だ。
をれは社民支持である。

217 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 13:09:26 ID:nEC0jiQx
・あ゙あっでるっ…!! たまみるくでるっ!! でっでるうっブリジットのこくまろみるくぅ!!
 おしりほられて変態みるくがきちゃうのおぉっ!!!!!

218 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 13:33:04 ID:U78OvwY4
バーモントの中辛とジャワの中辛のミックス。

219 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 13:54:03 ID:cjMa0RjK
牛脂、豚脂を使ってるルーと植物油脂だけのルー
グリコが前者で、ハウスとS&Bが後者だっけ?

個人的には動物油脂の方が好きだな

220 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 13:59:59 ID:JZzrCqgM
ジャワ辛口に唐辛子とターメリックをプラス

221 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 14:00:17 ID:xusVhtKk
個人的だがグリコはないわ
ワンタッチカレーが復活しないかぎりは

222 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 14:02:32 ID:J/eQTMiV
ジャワカレー辛口プライムか、印度カレー辛口だなぁ

223 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 14:23:29 ID:QsUJU1qL
>>29
> >>25
> いや、前何かの本でみたが、スパイスを調合してカレーにしたのはイギリス人って、
> のを読んだことあるよ。

毎回家庭で調合して使用されるスパイス類をあらかじめ調合した「カレー粉」としてパッケージ商品にしたのがイギリス人。


224 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 14:26:53 ID:/6/4MHFr
2段熟カレー派が居るのに驚いた。

225 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 14:29:53 ID:FUAWyKAH
地中海カレーまじおすすめ

226 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 14:33:31 ID:YiyZrC+J
スーパーで普通弐市販してるルーならコスモに限る

227 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 14:48:57 ID:vMhk67Fa
>>217
いいおつゆばらいダネ。おまえひーろーじゃん。

228 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:08:49 ID:mj9DfVUC
オリエンタルマースカレーだろ

229 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:12:22 ID:bBwsGJtI
ずっとザ・カリーとディナーカレーの混合派だったが、
プライムが出てからはプライムジャワ辛口単品で十分うまい。
あとプライムジャワだと胸焼けしないんだよな。
ゴールデンカレー・カロリー50%オフも試してみたが、こっちは不味かった。

230 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:13:37 ID:yCMRHEIr
横浜舶来亭辛口とLEE10倍を混ぜるのが最強。

でも売ってない。 
なぜか売り場から消えていく。 お気に入りのものが消えていくのはさみしい。

231 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:14:31 ID:U0sQuN5X
牛脂を使わないゴールデンカレーをもっと見直さないと

232 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:14:41 ID:Ud00mo1X
LEEの20倍が俺の限界。
ココイチなら3辛。

233 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:15:17 ID:vMhk67Fa
赤カリーまでいったあと降りたんだな。でちゅーん。キューピーのスパゲチソースもそう。チリボンゴレでいいのが。

234 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:19:19 ID:KCHEz4YI
学生の頃は辛いもん食えれば凄いと思ってたな

もう30年近く前の話だがw

235 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:21:38 ID:vMhk67Fa
ま、あんたの息子には隣で400gはんばあぐ2枚くわれたからって今夜の女を口説くのにくちごもらない

きょういくしたら。

236 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:23:04 ID:ioO6s+wS
四・五人分の分割だけじゃなく、二人分の分割ルーがほしいな。

237 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:24:26 ID:vMhk67Fa
大量に作ることが、失敗しない第一歩。常識。

238 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:28:13 ID:y3Rjzz83
多めに作って一晩放置

翌日、炊きたてご飯に冷めたカレー

サイコーです!

239 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:29:49 ID:vMhk67Fa
そそそ

おまいらが規範にすべきは藤山一郎なんだよ。なぜそれにきづかない。

240 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:34:15 ID:+wv3YSGM
とりあえずジャワの辛口買っちゃう 
色々試してみたら他にいいものがあるかもしれんが
せっかく作ったのにあんまり美味くなくてイヤイヤ食べるのが嫌だ


241 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:34:26 ID:dh/9vWBr
>>238
俺は逆。
冷やご飯に熱々カレーだよ。

242 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:35:02 ID:vMhk67Fa
よしいいぞ。

243 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:38:31 ID:vMhk67Fa
日経貼ったほうがいい?

244 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:44:22 ID:FClnJqV0
>>6
オレはクミン、ウコン、シャンツァイの種、ニンニク、しょうがで作る。
全部庭で育てている。

245 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:45:53 ID:vMhk67Fa
[実+]16日終値 日経平均大引け・急反落 下げ幅○○○○円超、米株急落で8458円45銭
http://headline.2ch.net/test/read.cgi/bbynews/1224138272/l50


246 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:51:44 ID:3xdDHHa4
SBのが好きですな。グリコは嫌い。
お菓子とアイスはダントツグリコだけど、お菓子以外のグリコはマズイ。ソーセージとかもクソ不味い。

247 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:52:28 ID:6mJc5FPV
「ジャワカレーがいい」って言ってるのに、
女房がいつもこくまろ買ってきてる理由がわかった・・・

248 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:54:10 ID:zIFe9oWz
カレーは食用うんこ

249 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:57:07 ID:ioO6s+wS
ホワイトカレーは大失敗だった。(゚д゚)マズー

250 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:58:48 ID:vMhk67Fa
インド人はいったん失望させてすかさず喜色、これで得心する。

「くってみ」「うんこじゃん!」「いいからくってみ」

このあとでニッタアとするインド人の笑顔はをれ嫌い。

251 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 15:59:56 ID:8g1eJxgP
こくまろと熟カレー混ぜますね

252 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:00:41 ID:vMhk67Fa
そりはみそとみそをいっしょにするよーなもの。

253 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:02:35 ID:ryAXppy6
角切り肉を煮込むより、こまぎれ肉を軽く炒めて入れる方が好きだ。

254 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:03:12 ID:vMhk67Fa
(だし入り)

255 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:04:08 ID:F9Zvj+ee
こくまろみるく

256 :名無しさん@恐縮です:2008/10/16(木) 16:04:50 ID:4iziW55b


グリコのLEEだろ。もしくはこくまろ。もしくは銀座カリー。

S&Bのカレーは全体的にコクが無く不味い・・・。




257 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:05:11 ID:vMhk67Fa
みるくとゆえば

鋼鉄天使くるみとゆうアヌメがあったんだが…。

258 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:06:15 ID:m8ldlYSh
>>238
>>241
ぼくは冷めたご飯に一晩おいた冷たいカレーが好きです。
夏限定だけど。

259 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:07:01 ID:zIFe9oWz
トップバリュのルーが安くてうまい
120円であの味は凄い


260 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:07:31 ID:iwzLAbMC
日本人のカレー好きって異常だな

261 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:07:39 ID:Br8F7JrM
ルーは油脂が多すぎていけねえ
粉よスパイスよ

262 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:08:47 ID:3zC6ayFs
一番安いの買ってるだけだから特に好きなのってのはないな

263 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:09:33 ID:vMhk67Fa
街にシェフがかなり前に変わったカレー専門店がある

妙齢の女性がやってた頃は素晴らしい味だった。とぼけた味のあるおっちゃんになってからそれとクソマズイのの
中間の味に。客入り変化無し。

264 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:13:56 ID:YiyZrC+J
この冷しカレーって一瞬で消えたよな
けっこううまかったのに
http://www.nekopla.com/nnk/mono/mono/017.htm

265 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:18:04 ID:vMhk67Fa
[速+]【国際】トリンプの従業員、賃金闘争・抗議でブラを投げまくる(画像あり)…フィリピン・マニラの金融街マカティ
http://headline.2ch.net/test/read.cgi/bbynews/1224141345/l50


266 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:18:42 ID:99BXj/2S
バーモント育ちだけどBSE騒動を機に牛由来原料ゼロのSB派になった。
とろけるカレーとゴールデンカレーを比べるとゴールデンの方が美味いので数十円の差はキニシナイでゴールデンを買う。
NHKためしてガッテンで習った
・隠し味を入れない ・火を止めてからルーを溶かす
を守ってる。

267 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:21:28 ID:vMhk67Fa
をれはバナナ・トマト・パインを入れるたんびに小さな胸をいためることになる。

268 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:24:38 ID:vMhk67Fa
もづろんモモ肉のほうが好みやがネ。

である。

269 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:26:37 ID:aioDKH/I
横濱舶来亭カレーフレークがすき。

270 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:27:20 ID:vMhk67Fa
ああそれだ。うちに常駐なのは。

271 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:29:03 ID:m8ldlYSh
鶏肉のがおいしいよね。
牛か豚を選ぶときはみんなどっち?
>>266
火を止めてからルーを入れるといいよね。
実は箱に書いてあるんだけど、それまではカレーで具材を煮込んでた・・・。

272 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:29:07 ID:vMhk67Fa
といえば やめておく。

273 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:30:36 ID:xusVhtKk
そういえば”冷やしカレー”消えたね
結構、好きだったんだが

274 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:31:22 ID:5Iv73wAr
>>49
単品では素晴らしいものでも、混ぜ合わせるとウンコになる。
これ常識。

275 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:31:37 ID:xzOzWPV0
カレーは太る

276 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:32:38 ID:vMhk67Fa
ニンニクと酢を使いこなせたら家庭料理免許皆伝

レンジが狭い。

277 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:32:43 ID:FGdTZqaT
ウチは毎週金曜はカレーだぞ。
別に海軍でも何でも無いがw

※冬場は予告なしにビーフシチューに変更になる週もございます。
  あらかじめご了承くださいませ。
 

278 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:33:44 ID:vMhk67Fa
レンジが狭いと言っても

279 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:38:51 ID:LdeYTqCZ
カレー鍋って最近みないけどどこいった?

280 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:39:46 ID:ScUO5Rq2
ヱスビーのケララとキーマがすき
普通のルーならディナーとこくまろのミックス

ポインヨはトマト
イタリア展で買いだめする瓶のトマト



281 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:40:05 ID:vMhk67Fa
チーズのところ哉。

282 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:41:29 ID:FGdTZqaT
>>279
鍋の最終形態だな。w>カレー鍋
水炊き⇒カレー鍋

283 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:43:40 ID:6SRXvaYv
ルルーのルー

284 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:45:10 ID:vMhk67Fa
いつもアイスキュートとまつがゐる

285 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:48:01 ID:bSJ6n9ob
>>279
和田あっこがCMやってたぞ
食いたくも無いが、、

286 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:49:47 ID:7jXRQnW9
隠し味いれないほうがいいの?
確かに、トマトピューレまではよかったけど
しょうがとか入れるようになったら、ピンボケな味になってきたなあ。

287 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:54:42 ID:2mTwOifj
ディナーカレー中辛だろ

288 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:58:00 ID:iM78quWd
彼女はこくまろ、俺はこきまろ

289 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 16:59:17 ID:vNv7knRc
100円以上のカレーを年1回以上喰ってるセレブって何者だよ

290 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:01:20 ID:sEIBFCMK
ジャワカレーだと9皿分で飽きる。
スパイスで作った普通のインド風チキンカレーだと1週間で飽きる。
ミールスだと数ヶ月食い続けても飽きない。不思議!

291 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:10:08 ID:OsZTaGYB
例のCMの件以来、いまだにハウス食品は不買してますが何か?

292 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:15:11 ID:vMhk67Fa
いかんいかん

ちょーしこいてハウス!とだけ書きこむとこだつた

をれこれだからナ。である。

293 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:15:37 ID:gVWNfjux
> 男の人が好きなジャワカレー

俺も男だが、、、

カレールーのことは知らんな。
カレーを食べたい、カレーを救ってくれとは言ったことはあるが、
どこのルーとかは無かったぞw

294 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:16:39 ID:vMhk67Fa
おお

園児のイモ畑に役人必死の形相

295 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:19:27 ID:vMhk67Fa
決算決算かア

いいこと知った。

296 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:20:45 ID:3oi3Lxcz
当然だろ。
知事の橋下は頑張れよ!

297 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:21:06 ID:cgyBjigL





 タ モ リ に 語 ら せ ろ






298 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:21:08 ID:E/mJWAkK
>>293

『カレーを救ってくれ!!!』


いったいどんな状況だ…

299 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:24:23 ID:vMhk67Fa
え、カレー?あリャアね、ノリ。ノリだから。ウン、そう。細かいこととか要らないから。もうパッとやってぱぱーとやっちゃって。

300 :293:2008/10/16(木) 17:25:04 ID:WyP2wQ7d
>>298
× カレーを食べたい、カレーを救ってくれとは言ったことはあるが、
○ カレーを食べたい、カレーを作ってくれとは言ったことはあるが、

301 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:25:42 ID:OwaTnPh9
高いがディナーカレーだな
ハウスのカレーはなんつーか塩辛いのと香りがもう一つ
シチューはハウスのが好きだが

302 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:28:20 ID:pqrx61zJ
イオンではバーモントの中辛と辛口は安売りするが、甘口は安売りしない。


303 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:29:14 ID:vMhk67Fa
そこまで甘くないということなのだろうか…。

304 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:34:07 ID:pWksjz3V
辛口ならなんでもいい気がする。

305 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:35:50 ID:vMhk67Fa
辛さ自慢はやめとく。あれ自己申告だもんな。LEEの20倍はめっちゃぬるい。

306 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:36:45 ID:V4a/lBnk
俺も「こくまろ」派なんだけど、許せないのが「とろける」。
外装をこくまろに似せて買わせようという汚い商売をしている。

307 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:37:07 ID:vMhk67Fa
子供相手にガチできたのってボルツだけだる。

308 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:37:12 ID:3RL/QlxJ
新宿中村屋のカレーフレークが好きなんだが
最近、近所のスーパーから消えてしまい困ってる

309 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:37:25 ID:vAwFI8vR
みさくら印のこくまろミルク一丁求む

310 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:38:42 ID:vMhk67Fa
なかむらやのーあんにんどうふはー ウマイネ!

あれで育ったコはダメ人間になる。

311 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:38:49 ID:ScUO5Rq2
中村屋のレトルト好きだ

312 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:40:13 ID:vMhk67Fa
ヨシ決まった

をれはおいしいものは子供に隠れて食べるオヤジにならふ。

313 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:53:15 ID:eAyszfZR
やたら色んなルーを混ぜるやつ嫌い

314 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 17:58:28 ID:sWhnbwbh
あまりのカレーのおいしさに
「インド人は偉大だ!」と言ったら
作った母親がキレた。

315 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:01:13 ID:E2IBieQk
「ジャワカレー辛口」が世界一美味い件

316 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:01:26 ID:nt26+npL
インドカリーを作りたいんだが、材料とかどうすりゃいいの?
チキン煮込みのカリーが食いたい。

317 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:02:04 ID:vMhk67Fa
・ジャワカレー
・バーモントカレー
・ゴールデンカレー

すべて6ブロックに分かれていてこれらを混ぜて6皿ぶんのルーをつくるとすると、エッ何通り。1+2+3+4+5+6+2

ヘエ〜。

318 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:03:42 ID:g/YBxAe8
カレーを食べる回数とセックスの回数って同じぐらいなのかなあ

319 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:04:31 ID:vMhk67Fa
おれ相当まきかえさなならん。

320 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:04:40 ID:2KDNpfYH
学校の給食のカレーはなぜあんなにおいしかったんだろう。
今食べてもおいしいと思うのかな。
大人になった今はもうおいしいとは思わないのかな。

321 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:11:28 ID:vMhk67Fa
疑問に思う

行動する

322 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:15:11 ID:ZTff7YtT
カレーでファイト!

323 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:15:55 ID:NKLiR2sJ
>>320
煮物は一度に一杯作ればうまいのだ

324 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:17:02 ID:vMhk67Fa
カレーで記憶力回復って本当なのかい。昨日の酒井彩名わからんかったぜ。それは綺麗になってたからかナ。

325 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:17:38 ID:S29J/fNJ
市販のカレーは太る

326 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:19:01 ID:vMhk67Fa
そうかなあ。おれ吉野家騒動んとき豚並四杯くったけどねえ。

327 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:20:09 ID:WGT9VeCM
じっくりKOTOKOと煮込んだスープ

328 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:21:33 ID:vMhk67Fa
ぷりんせすぶらいどのまっどの天使が

はーどるたかいな。

329 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:21:36 ID:fTogp5pz
>>318
カレーはなんだかんだいって週3回くらい喰うけど、嫁とのエチは
この2〜3年は月イチだな。
まだ二人とも20代なのに・・・

330 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:23:22 ID:vMhk67Fa
倫理のことをエシック、エチカという。エッチとはそこから来ている。

331 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:36:21 ID:oFnKe6+B
日本人の味覚っておかしいよね

カレーはインド
ラーメンは中国
焼肉は韓国

日本を代表する国民食って全部外国の食べ物
日本人ってモノマネ上手いからだろうね
これも日本にモノマネ文化しかないからだろうね


332 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:38:21 ID:vMhk67Fa
今本国との差異がいちばんないのがカレーだろうね。

333 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:40:57 ID:zIFe9oWz

ゆきまろカレー

334 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:43:06 ID:vMhk67Fa
まろゆきが華麗かっつーと

あいつぁタフなんだよなきつと。

335 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:47:08 ID:thVANeif
鍋の中にツバを垂らすとトロミとコクとクサミが増す

336 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:48:53 ID:VEngswRI
マースカレーゴールドばんじゃ〜い。

337 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:49:19 ID:vMhk67Fa
つばの中には個人情報がこもっている。これはマジで。やたらと交換するもんじゃない。

338 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:51:26 ID:RSoWyFZj
>>320
学校給食のカレーは牛乳たんまり入れます

まめちしきな

339 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:56:45 ID:GdEqHtWR
ここまで赤缶なし……
S&B赤缶カレーミックスはお高い赤缶シリーズの中でも手頃で美味しいよ。

つーか赤缶じゃなくてもいいけど、
フレーク系カレーの味を知らない人達はかわいそう…人生半分くらい損してるよ

340 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 18:59:56 ID:1Kaj15IN
横浜舶来亭?はおいしかった。

341 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:00:26 ID:vMhk67Fa
来たな

カレー粉ってなそれだけで一生軽くつぶせる。それもイント式なんだぜよ。

342 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:06:44 ID:vMhk67Fa
コイツスゲーナ

343 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:07:48 ID:vMhk67Fa
同じどか食いとしてネ。

344 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:17:12 ID:wVAOXPZR
カレーの王子様はカレー味のシチューだったと従兄弟が申しておりました

345 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:20:18 ID:3AoVsXzH
カレーシチューポトフは兄弟

346 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:23:25 ID:vMhk67Fa
ボルシチは従姉妹

347 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:24:01 ID:L1WlnC4f
大柴は出たかな?

348 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:26:12 ID:lY8KXtY2
ルーから自作>>コスモ直火焼き>ジャワ>その他>>>こくまろ

残念ながら、広告的にはパクリのとろけるの方が、こくまろより美味い。
こくまろは不味いの域に入っている。ジャワと同じハウスなのに。
とはいえ、売上としてはこくまろの方が報われているのか。

349 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:26:33 ID:vMhk67Fa
難問だね。あんびばれんつ。

350 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:29:39 ID:vMhk67Fa
ああよかったほっとした。

351 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:30:38 ID:vMhk67Fa
問題も山積だな

352 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:36:57 ID:75PYFGJx
年取るとルーの脂がきついんだよな
俺もコスモか舶来亭のどっちか


353 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:38:12 ID:N5ZSVT5S
色々試したけど、自分はやっぱりゴールデンカレー中辛かな。

354 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:39:59 ID:vMhk67Fa
おなかすいた

何つくろう。小麦粉焼きか。なっとうのたれのこってるかな。

355 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:41:36 ID:rGvtFzDt
LEEのルーってまだ売ってたのか!
ここ数年あまりに見かけないからレトルトだけになったのかと諦めていた
名古屋で買えるとこある?

356 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:46:20 ID:nnDaUVW5
ジャワもこくまろも安心ブランドな感じだな。
あと、こくまろ100円で売ってるのでつい買っちゃう。

357 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:47:41 ID:dH3YMFoR
どうやら「思い込み」だけで、ほんとに旨いものではなさそうだなぁ

358 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:48:30 ID:aOIqRHve
バーモントカレー(リンゴとハチミツを入れるのを省ける)

バターを液化→ニンニクの香りと島唐辛子の辛味を溶かし込んで混ぜる
オイスターソースとショウガを隠し味
だしは牛筋最強

10年かけてコレが最強レシピ

359 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:48:49 ID:IEUfgeJm
MHDやコヒヌールなんかのインド製のカレー用スパイスミックス使って、
大量のタマネギとホールトマト缶、ヨーグルト、はちみつなどを加えて作ってる。

市販のカレールーは、最も多い原材料が牛豚混合油脂で高カロリーだし、
そもそもこの「牛と豚の脂肪」の素性が不安。
発ガン性物質が微量に含まれる「たんぱく加水分解物」なんかの
旨味成分をはじめ、添加物の宝庫だから、まず使わない。
外で食べられるお店のカレーなんて、さらに中国産の業務用冷凍野菜の宝庫。

スパイスミックス使って自分で作れば、100%とはいけなくても
それなりに安全だし、低カロリーだし、もちろん美味しく作れる。
作ってる人はホールスパイスからやってるようだけど、コスパ考えるとミックスでいいや。


360 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:51:13 ID:IUKZandt
>>16
変態侮日支援企業が抜けてますよ。

361 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:51:50 ID:abeiNpR3
隠し味に柚子胡椒スプーン1杯入れてみた…意外と悪くないw

362 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:54:48 ID:abeiNpR3
カレーアレルギーな人って居るのかなぁ?
つーかスパイスアレルギー鴨試練が

363 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 19:57:21 ID:mgsma0aL
基本的にこの手の好きってイメージが大きいんだよな
普通やらんが一度に色んな種類食べ比べてみたら

SBのディナーカレー辛口のルウが俺的に一番美味しかった



364 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:02:20 ID:gD2cf/AR
ZEPPIN!!

365 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:02:27 ID:IEUfgeJm
とあるレトルトカレー2種類の原材料。
どっち食べたい?

●商品A:
牛肉、牛脂豚脂混合油、小麦粉、ウスターソース、砂糖、香辛料、
トマトペースト、でんぷん、カレーパウダー、食塩、全粉乳、チャツネ、
酵母エキス、チキンエキス、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、
重層、酸味料、香辛料摘出油物、香料、(原材料の一部に大豆、りんごを含む)

●商品B:
たまねぎ、トマト、クリーム、バター、ひまわり油、砂糖、食塩、生姜、にんにく、
レッドチリ、ターメリック、クミン、コリアンダー、フェネグリーク、カルダモン、
クローブ、シナモン、ブラウンカルダモン、メース、ナツメグ、ホワイトペッパー


366 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:02:41 ID:3xdDHHa4
カレールウって、中国産の原料どれくらい入ってるのかな?
そもそも中国で作ってるんでそ?

367 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:03:20 ID:gD2cf/AR
ZEPPIN !!

これがいいな。

368 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:03:36 ID:Q21l3WRs
バーモントカレーが好きとか信じられない
へんな甘みで喉痛くなる

369 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:07:10 ID:ZYQvPt2z
もちろんBだけど そんなレトルトカレーあるの?

370 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:08:00 ID:x9AaQDJ6
二段熟カレー死亡www
グリコは菓子以外からとっとと撤退すべき

371 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:09:56 ID:vMhk67Fa
ハゲタカファンドwww

372 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:12:51 ID:IEUfgeJm
>>369
あるよ。コヒヌールっていうインドのメーカーのレトルト製品が
通販とかで買える。輸入食材店でも売ってるところある。


373 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:14:55 ID:vMhk67Fa
あー

ひところのSBチキンカレー、あっれはんまかった。おにきがごろん。

374 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:14:57 ID:IEUfgeJm
>>366
カレーに使われてる全粉乳とかって、おそらく中国産。
メラミン入ってそうで恐い。

375 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:16:07 ID:75PYFGJx
最近は南方の香辛料もちょっと心配だからなあ・・

376 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:17:34 ID:vMhk67Fa
なんというをとこつんでれ

377 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:20:42 ID:ZYQvPt2z
>>372
サンクス!すごくおいしそうだね。

378 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:20:44 ID:vMhk67Fa
おいおい

ケッコー大根

379 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:22:13 ID:FoPoHHoQ
カレーは何を入れても美味いけど、生卵いれて煮込んだのは激マズだったな。


380 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:23:03 ID:vMhk67Fa
典型からちょおっとズれた演技しすぎだなー

381 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:26:59 ID:FUAWyKAH
>>137
そうそう、安いカレーは味の素の味、あれは口の中あと味最悪だな。
味の素食ってっと味覚オンチになるばかりか様々な成人病にかかるからやめとけ。

382 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:27:50 ID:vMhk67Fa
すぐ真上にいましたのに。

383 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:30:15 ID:IEUfgeJm
>そうそう、安いカレーは味の素の味

市販のカレールーに、味の素なんて高コストで使えないよ。
同じようなアミノ酸調味料の「酵母エキス」か「たんぱく加水分解物」が
使われることが多いよ。
後者はヤバイ成分だけど、前者はまだマシ。

たんぱく加水分解物って、たんぱく質を塩酸と高圧を使って分解して作られる。
一時期話題になった中国の「人毛で作られた醤油」ってのは、この技術で作る。


384 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:32:15 ID:vMhk67Fa
暮らしの赤信号っぽくなってきたね

えびはら武司せんせいはしばらくここで糊口を。

385 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:33:01 ID:RSoWyFZj
一人キモイレス続けてる奴

386 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:33:51 ID:vMhk67Fa
>>385
おま、かなり恥ずかしい。

387 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 20:49:03 ID:IEUfgeJm
カレールー使うよりは遙かに安全なS&Bのカレー粉でも美味しいカレー作れるよ。
失敗しないポイントは、多めのタマネギ、トマト缶、ヨーグルト、はちみつ。
あとは、おろしショウガとおろしニンニク。

タマネギ3〜4個をざくざく切って、少量の水と一緒に炊飯器に入れて
炊飯しちゃうと、飴色タマネギ並の甘みを出しながらトロトロになる。
その間に、少量の油でおろしニンニクとおろしショウガを炒めておく。
炊きあがったタマネギを鍋に移してヨーグルトを入れて混ぜ、
加熱しながらトマト缶入れてトマトを潰し、はちみつ、カレー粉入れる。
カレー粉は味を見ながら。
味の仕上げは塩で十分。隠し味に醤油入れたりするのも可。

あとは、ここに肉や魚や野菜などの好きな具を入れて煮込めばOK。


388 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 21:35:49 ID:ZYQvPt2z
>>387
しっかりメモりました。

389 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 21:55:47 ID:IEUfgeJm
>>388
さらに美味しくしたいなら、仕上げに市販のガラムマサラとかを
入れると、本格的なインドカレー風味になるよ。
S&Bのサイトのカレー粉レシピを見ても、併せていくつかスパイスを
使うようになってるから。

コクというか、少しこってりしたカレーにしたければ、バターか
生クリームを加える。
オプションですり下ろしたリンゴなんかを入れてもいいよ。

市販のルーを使わずに美味しいカレー作る場合は、
とにかく大量のタマネギを飴色になるまで長時間炒める必要が
あるんで疲れるけど、炊飯器でタマネギやっちゃうと、
めちゃめちゃ楽。これさえできちゃえば、後は30分で
本格的なカレー作れちゃう。


390 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 22:22:34 ID:OR915PBh
神保町の某店ではないが、つぶつぶ挽肉カレーって旨くね?

391 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 22:23:32 ID:IEUfgeJm
キーマカレーかな?

392 :名刺は切らしておりまして:2008/10/16(木) 22:24:45 ID:Zh4wJIwO
一番美味いカレーの作り方はルーの箱の裏に書いてある
これ知らない奴大杉

393 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:00:28 ID:Q21l3WRs
ああ、ためしてガッテンで見たよ。

394 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:21:47 ID:AXTAH414
>>389
ブイヨン使わないんだね?

395 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:23:43 ID:sSHxNcD2
>>394
もちろん使っていいよ。アレンジは自由。
そういえば、マギーブイヨンは原材料に中国産は一切使ってないそうだ。
ソースは鬼女による電凸。

396 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:37:42 ID:A3Ndk00E
ここまできて炒カレーがないんだな

397 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:38:54 ID:ilI+T1zc
最近インスタントが79円で売っててルーから作るより安くてうまい。これでは面白くないのでルーを50円に値下げしなさい。

398 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:43:05 ID:AXTAH414
>>395
さんきゅー
つくってみる
辛めにして、お豆いれるよ



399 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:43:09 ID:nIYyObA6
ここにいるカレー好きはインドカレー好きなんでしょ?
でも普通の人は大衆食な日本的欧州カレーが好きなんだと思うよ。
俺も>>387みたいに自作してみたいけど、
今までの経験から行くと手間をかけた割にたいしたことないのができるw
だから市販の固形ルー使っちゃう。

400 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:54:10 ID:sSHxNcD2
安全な食材で構成された、市販の欧風カレールーって
無い物かねぇ。。。
どれもこれも原材料表記見ると、卒倒しそうになるよ。

育ち盛りの子供に食べさせるには、あまりに危険。


401 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 00:58:10 ID:L4Q+8hCd
おまいらも

なみだおそっとふきたくなるよーにこう ぬうねえ。かいくぐるというよりわ。

402 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 01:32:16 ID:JzjZyc29
カレー作り込みたいんだけど、親父と競合するからなかなか台所に立てない・・。

403 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 02:29:26 ID:M4bjC62l
>>399
俺はインドカレーも洋食屋のカレーもどっちも好きだぞ。
インド料理屋に逝ってマトンカレーとかよく食べるし。
甲乙つけがたいが、それぞれに良さがある。

市販のルー使うなら後者のほうが作りやすいがなw
ここで何度か名前が出てるSBのディナーなんか、完全に
洋食屋カレー向きのルーだしな。

404 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 02:53:16 ID:va4V54uo
カレーは味が濃くて油分もあるからあまり子供に食べさせたくないな
同様の理由で中華料理も

405 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 03:52:49 ID:nMVvl+QC
男はやたらカレーにこだわりたがる。
カレーを極めることが最大の目標であるかのように語る。
その姿は苦行に耐える修行僧のよう。

そして、カレーしか作れない。

406 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 04:49:30 ID:M4bjC62l
>>405
確かにラーメンと並んで男がこだわる食べ物の一つだな。

まあ俺はパスタも作るし金と暇があったらいろいろ作りたいが・・。

407 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 05:44:31 ID:rbSxgp4w
>>404
嫌な親だな。

408 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 05:58:44 ID:L4Q+8hCd
イヤ嫌な親では俺の右には出ない筈

409 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 06:29:30 ID:cb7/DOVp
 10皿 198円なんて安いんだ?

410 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 08:45:24 ID:yrMYCrmY
小さい時に味覚は出来るからね
濃い目になれ過ぎると大人になってから困る事になる
医療費も馬鹿高いし

411 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 11:19:51 ID:C7LwlIpp
>>404
我が家のカレーは野菜たっぷりで極力ノンオイルだよ。
使う脂分は、肉から出る分くらい。
市販のルーは使わない。支那産材料が豪華入りだしね。

412 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 11:31:12 ID:E3lPF9cd
カレーなんて
子どもが「わーいカレーだ」とワクワクしながら食うもんだと思うがなあ・・
健康のためとかは別にして。

413 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 11:36:32 ID:NPBjseaU
育ち盛りの子供が「わーいカレーだ!」って喜んで食べるからこそ、
安全で健康的なものを食わせたいのが親心。
「たまにだから、ま、いっか」的考え方が、大人ですら健康を壊していく。

子供なら小さければ小さいほど、自分では食べるものを選べない。
親が与えたモノを血肉に替えて成長していく。

これから子作りする大人だったら、自分が選んで食べたもので
生まれてくる子供の肉体の構造が決まっていく。

414 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 12:53:06 ID:VEhDM9eQ
>>48
ディナーカレーはレトルトが至高にして最高
レトルトカレー臭さが殆ど無いからね
ディナーカレーを家庭で作ったらレトルト並みに割高だし
味も少し旨い位なんでイマイチかな

415 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 12:55:26 ID:eob8ft6y
アナタひとり人参
かけた〜まねぎ〜
愛の言葉大肉〜
信じていたの・・・ジャガ
煮込み煮込み煮込んでぇ〜ママが煮込んでくれました
グリコ〜わわわワンタッチカレー♪


416 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 15:33:07 ID:tnWIdzdX
412に一票。
神経質で肝っ玉の小さい子供に育てたくはない。

417 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 16:16:52 ID:LKhY7U9a
肝っ玉は小さくないけど、
アレルギー体質だったり病気がちだったりする
子に育つんですね。わかります。

418 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 16:17:29 ID:LKhY7U9a
肝っ玉は小さくないけど、
アレルギー体質だったり病気がちだったり
する子供に育つんですね。わかります。

419 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 16:24:51 ID:v4AZsJgz
>>418
既に自給自足じゃないと防止できないレベルだよ
健康厨がわめこうと無理無理

420 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 16:31:28 ID:LAm4W7Bj
とりあえず子供の口に入る物に
注意を払うのは間違ってない


421 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 16:49:24 ID:dilEDJri
至高にして最高 文学的表現 オレには理解できませを

422 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 16:53:55 ID:/FK4x63n
熟最高

423 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 16:56:22 ID:eob8ft6y
>>111
バーモントカレーは堂本光一がやってた
99年頃


424 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 17:00:18 ID:OCLMa3H1
二種類以上ルーをまぜるとかえって不味くなるんだってね。


425 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 17:07:55 ID:mh1SfiwQ
>>395
そのかわりアメリカ牛骨髄エキスがたっぷりですね。

426 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 17:40:23 ID:VP/b7A4c
>>422
たしかに熟はええなぁ。適当な生活感、くたびれ感がたまらん

427 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 18:22:55 ID:EX7XwJMT
バーモントカレー の甘口とバーモントカレー の辛口をブレンドすると・・

428 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 18:42:27 ID:cTIFHcwN
>>427
思ったよりもずうっと甘い
リンゴと蜂蜜を甘く見てはいけない・・・

429 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 19:09:17 ID:fw6X2ubX
甘く見てはいけないんだったら思ったより辛いんじゃないのか?

430 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 19:20:15 ID:NSFffluB
>>389
炊飯器を使って玉葱をとろとろにするなんて方法今までちっとも
知らなかった。
小林カツ代の本にも書いてなかったし。
凄く勉強になったよ。
ありがとう。

431 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 19:46:53 ID:Q6Xedr5Q
>>389
炊飯器でタマネギやっちゃうと、って、どういうこと?
炊飯器でタマネギを炒めるの?

432 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 19:47:01 ID:sSHxNcD2
>>430
炊飯器タマネギは、飴色まではいかないけど、
トロトロで甘みは抜群だよ。
飴色に仕上げたいなら、そこからさらに炒めればおk。

433 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 19:49:31 ID:sSHxNcD2
>>431
炒めるというか、タマネギをざくざく切って、
そのまま炊飯器で炊いちゃう。ご飯のように。
詳しくは>>387に書いてみた。

少量の水は使わずに、油を入れてやれば
それなりの色にはなるよ。
炊飯釜の汚れとか気になるなら油入れなくてもいいけど、
炊き込みご飯とかで油揚げや鶏肉入れれば、同じだしね。

434 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 21:10:52 ID:HUpf6T1F
>>433
時間はどれくらいなんでしょう。
もしかして、炊飯器が自動的に判断してくれるのかなあ。

435 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 21:20:42 ID:sSHxNcD2
>>434
炊飯器って、中に入れる食材に応じて炊飯時間を変えるとかって
してないと思う。普通にお米を炊くのと同じ時間で炊きあがるよ。


436 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 21:24:56 ID:HUpf6T1F
>>435
おお、早いお返事ありがとうございます。
今度試してみます。本格カレー作るのにあこがれてましたので。
ありがとう!

437 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 21:55:25 ID:66faxFA6
ジャワ2:こくまろ1:二段熟1の割合でブレンド。

438 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 22:05:50 ID:saeAbBpA
圧力鍋持っているなら、炊飯器を使わないで圧力鍋でタマネギを
炊いてもOK

439 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 22:13:36 ID:+M4r6cgG
結局ルーならディナーが最強なんだよな。
二段熟(笑)とかディナーの足元にも及ばないルー。

440 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 22:17:34 ID:sSHxNcD2
>>438
圧力鍋もいいよね。炊飯器とどっちでやっても、
トロトロタマネギか飴タマ作るのに楽できる。

ビーフカレーの時は、すね肉を赤ワイン、ローリエと共に
圧力鍋で煮込むと、たまらん柔らかさになるしね。


441 :名刺は切らしておりまして:2008/10/17(金) 22:37:42 ID:OcnxcMZo
萌え米袋にしたら注文が殺到したというあの「あきたこまち」がJAうごから届きました - GIGAZINE
ttp://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081004_nishimata_aoi_rice/

442 :名刺は切らしておりまして:2008/10/18(土) 07:09:26 ID:5s13z8dl
ディナーカレーってケチャップくさくね?

443 :名刺は切らしておりまして:2008/10/18(土) 12:21:10 ID:5s13z8dl
炊飯器でタマネギ炊いてカレー作ってみた。
んめぇ!

444 :名刺は切らしておりまして:2008/10/18(土) 23:59:54 ID:Cvd9LwTM
炊飯器でタマネギを炊いたら、2時間経ってもまだ<炊飯>中。
<保温>にならない。

445 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 00:12:23 ID:WPCqWvVF
藻前らちょい高いけどマイナーメーカーのカレールーは
結構レベルが違う味がしますよ。コスモとか。
あとギャバンとかの、自分で炒めたりMIXしたりするカレーキットは更に上を行く。
ディナーとかジャワがレトルトに思えてくる。

446 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 00:36:06 ID:dNHsJWo2
カレーキットなんて買うくらいならハラルフードショップでスパイス買った方がいいじゃん

447 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 10:35:16 ID:2H/trTT/
タマネギって何故炒めるのですか?
色々調べてみると、生では辛いタマネギは、加熱すると、辛味が科学変化して
無くなり、元々隠されていた糖度が表に出てくるからとのこと。
タマネギの糖度は、「オリゴ糖」が主体となっているそうです。
しかし加熱すると甘くなるなら、わざわざ炒めずに、そのまま鍋に放り込んで
煮込んでも甘くなるはずです。
これなら手間が省けていいはず。
どうしてわざわざ茶色になるまで炒めなければならないのでしょうか?

448 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 10:40:27 ID:2H/trTT/
色々調べてみたら、
あまり炒めない人もいるようです。炒めなくても、煮込んでいるうちに
野菜の旨みと一緒にスープに溶け込んで甘くなるとのこと。
炒めずにスライスして油で揚げる人もいるようです。
これだと短時間で香ばしく甘くできるらしい。

その他
スライスしたたまねぎを塩もみして水分を出してから炒めると、15分程度であめ色になるようです。
またすって入れるとふつうよりはるかにあまくなるそうです。

449 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 10:48:53 ID:Pu66LV21
今朝SBの社長さんがテレビでうちのカレールーはスパイスをこだわってますと言ってたが
本当に味にこだわってるならこくまろのパチモンのとろけるカレーを早く販売中止にしてくれ。
まぎらわしいし糞まずいしいっつも特売セールしてるしウザいんだよ。

地中海カレーは美味しかった。

450 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 10:55:08 ID:EoShEgjE
>>445
コスモは不味い。フリーデンはもっと不味い。エム・トゥ・エムが美味しい。

451 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 10:56:02 ID:mT/+PG7M
オリエンタルの即席カレーのみ

452 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 10:57:28 ID:SlCEPPey
【テレ東】いい旅夢気分で放送事故。入浴中に阿藤快さんのタオルがずれてモロ出し

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1223718254/



453 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 11:07:01 ID:Pu66LV21
ハチカレーのインド風とジャワ風は安い割にうまい。
ローソン100の250gのレトルトカレーは破滅的にまずい。

454 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 11:12:59 ID:0iF91iID
フリー伝うまいけどなぁ
ハウスのザカリーもいい

455 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 11:15:11 ID:VDoECdKx
ルーはもう100円200円高いのを使うとおいしいよ。

456 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 11:21:47 ID:EoShEgjE
>>453
ハチは論外。あんなのカレーじゃない。

457 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 11:32:39 ID:Pu66LV21
>>456
ハチはカレーとして見るから不味いと感じるんだよ。
スパゲッティにかかってるソースをそのままご飯にぶちまけたものと脳内補間して食べるとうまい。
ただ関西風の下品なソース味って感じだとは思うけど。

万人向けなのはレトルトだと酒屋で売ってるハウスの業務用カレーだと思う。
150円にしてはうまいね。よく道の駅にあるような大衆食堂で出る800円くらいのカレーと同じ味が安く楽しめます。

458 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 17:39:45 ID:CIIMIV36
別のルーを2種類入れると美味くなるとか言ってるやつは
たいてい偽薬効果に騙されている。

459 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 20:08:28 ID:/RXpIib+
炊飯器でたまねぎ炊いたらトロトロになって旨いカレーが出来た
でも炊飯器がネギ臭くなってニオイが落ちないorz

460 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 20:47:12 ID:Dog5yNTW
>>459
人柱乙w
うちの炊飯器いいやつだから鍋でやろう。

461 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 20:56:41 ID:BgdYUCFe
くさくなると思ってたので
人柱を待っていた
ありがとう

今度は、お釜をよく洗って、日干ししてみて?



462 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 21:02:18 ID:fAKzZUNt
レモン半分に切って切り口のところでゴシゴシやったら取れそうな気がする

463 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 21:43:29 ID:q5dhThUg
ジャワカレーちょっとしょっぱくないか?辛いとかじゃなくて塩っ辛くてあまり好きじゃないな。

464 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 22:10:33 ID:BgdYUCFe
ハウスはしょっぱい
シチューもしょっぱい

465 :459:2008/10/19(日) 22:20:03 ID:8Nche3sR
>>460-462
ども人柱っすw
で、お釜は金属だから問題無いんだ。
ニオイが落ちないのは、パッキンのゴム部分とか圧力調整する
プラスチック等の樹脂部分なんだよね。
ニオイつき蒸気で蒸し上げられたから、簡単にはニオイが落ちない
と思う。
まあ、ご飯炊いてご飯にニオイ移りが無ければ我慢するし、ニオイが
気になるようなら、どのみち消耗部品として交換可能な部分だから
新しい部品に交換するよ。

466 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 22:24:17 ID:uo7HMdID
人柱先輩チワース
今チャツネ売ってるからめんどい時はそれポイが楽ですよ

467 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 22:25:14 ID:MuGJl0BC
ゴールデンと2段熟をミックスするのがマイブーム
2段熟は単品だと美味しくないが、他のとブレンド用には最適
こくまろ+2段熟も結構イケるよ

468 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 22:29:14 ID:P/yax8RL
ぶっちゃけ、美味いカレーを作るにはいろんなルゥを合わせるのがいちばん


469 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 22:40:54 ID:njwJNmiy
バーモントはママの味

470 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 22:48:11 ID:Nn9hQn2B
ブレンドは素人のすること
玄人ならディナーカレー一本で勝負
余計な薬味も入れない
たまねぎを飴色まで炒めるのは時間の無駄
ディナーカレーで万事OK!

471 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 22:58:12 ID:iW8Xvwdg
レトルトだけどハウスのタイ風赤唐辛子のレッドカレーが好き

472 :名刺は切らしておりまして:2008/10/19(日) 23:16:19 ID:OC8w2HJA
銀座カリーってうまいよな?
以前会社の常務にうまいカレーはないか、と聞かれたのでオススメしたんだけど
次の日にククレカレーの方がうまかったと言われたときは愕然とした
立場が逆だったら絶対左遷してやった


473 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 01:38:25 ID:glv1fd1p
>>465
人柱乙!
漏れも人柱の一員だが、
普通にご飯炊くときに、タマネギをひとかけら入れて炊くと
ほんと美味いよ。
最初は気になるかも知れないけど、あれが美味い成分。
物理的にボロくなるまでは気にする必要無し。

474 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 02:00:30 ID:2u1Zmsci
>>472
そんなつまらんことで左遷とか考えるなよw
銀座カレーうまいけど人によって味覚ちがうんだから

475 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 03:25:35 ID:7NlXqhGL
銀座カリーのレトルトが出た頃、すっげー美味いと思ってよく食ってた。
しばらくして味がガクンと落ちて、安売りするようになった。コストダウンのために食材を変えたのだろう。
それ以来食べなくなった。

476 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 08:44:55 ID:byEnEi04
一人暮らしならレトルトだろ
トップバリュ基本で贅沢して銀座カレー

477 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 10:39:07 ID:LSlaTQ+e
俺もこの土日にカレー作りたくなって
炊飯器でタマネギ炊いてみたら、
すげーアマアマのトロトロタマタマができて、ウマウマな
カレーができたんだけど、
同じく炊飯器がタマネギくさくなった!ww
なもんで、内側の取り外せる部分を食洗機用の洗剤で
洗ったら気にならない程度にニオイ落ちた。
重曹使うといいかもだね。まぁ気にならないっちゃ気にならない。

つか、炊飯器でタマネギ炊くって良いかもだな。
オニオングラタンスープとか手軽に作れるようになりそう。


478 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 12:51:27 ID:/LgNNlDk
この機会に、インド人に感謝が足りないことを反省しようじゃまいか

479 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 14:28:15 ID:LwgNzula
藻前ら圧力釜くらい買おうぜw

480 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 14:35:52 ID:wFAYgXU4
>>459
パッキンのタマネギ臭が気になったら,
お酢と水だけで一回炊くといい。
オモニの知恵かどうか知らんけどマジ。

あとタマネギの皮をガーゼに包んで一緒に煮ると更においしくなるよ。

481 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 16:37:07 ID:pYHO2UoZ
ご飯にタマネギをひとかけら入れて炊くの、
最近テレビで知ったんだけど、
試してみたらなかなか美味しいね。
タマネギ使うときは、ひとかけら必ず残してる。


482 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 17:01:23 ID:Kzqu4M/0
Leeは辛さだけのキワものと思われてるが、実はレトルトの中では肉が最大。

483 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 17:02:31 ID:pYHO2UoZ
レトルトに入ってるお肉さん、なんか変な香りしない?
あの香りがダメでレトルトは買わない。
安いすね肉買ってきて、圧力鍋で煮てカレーに入れると
おいしい。

484 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 17:19:15 ID:8H0jfiZk
ジャワカレーって言えば、
ロイヤルホストのジャワカレーが好きだな。
まだ、あるのかな?

485 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 17:22:19 ID:Fjh/VFb7
カレー専門店で出される、サラサラのルーは合わないわ。
ドロッとした濃いのが好き。
そうすると、家で作るしかない。
よって、家のカレーが最強。



たぶんみんなそうだろ?

486 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 17:22:54 ID:r9T6Iprr
日本みたいな狭い国で一括大量生産、大量消費なんて必要ないな
食糧不足が危惧される大国では無いのだから

487 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 17:31:14 ID:KPb/Rxwl
カレーはカスタマイズして食うもの
ここを読んで、それを再認識した

488 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 18:10:51 ID:fOWvHN3c
牛スネ肉、きざんだ玉ネギ・にんじんを圧力釜で煮て
カレー粉(ルーじゃなくて)、バター、炒めた小麦粉で
味とトロ味を調えるだけで十分おいしいカレーになる。

489 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 18:48:51 ID:OH8X1nJ+
前から思っているんだけど、圧力釜使うとそんなに違う?
今の普通のなべの底がそろそろやばそうなんで買い替えを考えてるのだが

490 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 19:24:47 ID:nT4bIDH4
使う肉によるんでは。<圧力釜
角切りの肉なら圧力釜を使うと短時間で柔らかくなる。

491 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 19:28:34 ID:ufMxoRKs
>>484
おっ、俺も何気に好きだよ。ルーの量が少ないから食べ方を注意しないと御飯だけが
残るリスクがあるけどな。
先月も食べたから定番メニューになってると思う。
カレールウはハウスのジャワカレー(辛口)が一番だな。シチューもハウスの
ミックスシチューじゃないとおいしく感じない。

>>488
テレビによると日本のカレー発祥地といわれるよこすか海軍カレーのお店の
店主が小麦粉を入れたのは、レシピ通りに作るとサラサラのルーになったので
御飯に合うように小麦粉を入れトロミをつけたのが最初だと言っていた。

492 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 19:33:35 ID:ENWY2gTZ
>>491
明治5年に書かれた『西洋料理指南』のレシピだと、既に小麦粉が使われているみたいだけどねぇ。

493 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 19:45:05 ID:TCauFath
ちょっとすきやのカレー食ってくる

494 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 19:47:45 ID:+1ilnSnz
こくまろととろけるは安くてウマイの代表作だな。
一晩寝かさなくても美味しく食えるんで助かるわ。


495 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 19:50:05 ID:gxEIDFZJ
【意外と】「色が似ているからごまかせる」ライ麦パンに大便を練り込んで販売した製パン業者を摘発【美味?】

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1220056298/


496 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 19:50:25 ID:I42h2PUM
バーモントの辛口

497 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 20:03:19 ID:n7F1UJAE
地中海に一票

498 :名刺は切らしておりまして:2008/10/20(月) 20:57:17 ID:ktmbNnPj
大柴

499 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 00:40:58 ID:UDM4jIE/
>>476
レトルトは袋の臭いがついてるからいやなんだよね

500 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 00:47:36 ID:3h7RU8Ix
カレールーならゴールデンの中辛で決まり。
ディナーもいけるけどちょっと高い。


501 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 01:10:39 ID:dsLwJtyS
>>500
ゴールデンの業務用フレークは絶品。
ただし1キロ単位なのが欠点だが。

502 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 01:53:00 ID:mzOTmwew
>>500
俺はゴールデンでも辛口だな。

でも組み合わせる食材によると思う。
タマネギをよく炒めるような人だとタマネギの甘さを相殺する
には辛口じゃないとダメだな。
具材や調理法によっては中辛もありだろう。

ディナーは具材との相性があるな。
やっぱりビーフカレー向けだと思う。

503 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 02:44:36 ID:XwgiHDS2
お前らよくハウスのカレールウなんか食えるな。

ところで、不況で外食が減るから、カレールウ屋等の株は買いだそうだ。

504 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 02:47:41 ID:SvSkbP50
カレールーは大量の油が旨さの秘訣と言うのはほんとかね

505 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 02:50:37 ID:XwgiHDS2
大量の油はその通りだね。
あと、ご飯にかけるために塩味をきつく作っている。

506 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 03:45:19 ID:fGolKXVj
リッチカレーのスパイス感はダントツ。
まっ自分で炒めて作った方が、圧倒的にカロリー押さえられるよな。
市販のルーなんか、バターみたいに加熱して、焼き物や炒め物作れるくらい高脂肪だからな。

507 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 04:12:18 ID:YVUpnWrg
やっぱりジャワだよな

508 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 04:19:28 ID:if9oK1+q
長年ジャワだが、苦手なココナツミルクの香りが鼻につくようになった
年のせいかな

509 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 04:32:33 ID:VA0sHDd7
ここは大人の板なんだな。ν速あたりだと散々既出の画像が貼られまくるんだが…。

510 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 05:42:20 ID:OuUIGPIg
>>489
肉の柔らかさが全然違うよ。
うちは圧力鍋に肉、ひたひたの水、ブイヨンだかコンソメ入れて肉だけ煮て、
煮えたら普通の鍋として野菜だの飴色玉葱だの入れてカレー作ってる。
(ブイヨンだかコンソメ入れるのは、テレビでビーフシチュー屋がやってたので。)
スジ肉の時は、下処理してから千切りの玉葱と一緒に圧力鍋で煮てスープにしたものを冷凍保存してる。

511 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 06:34:10 ID:hNkBDjHW
俺にとっての完璧な味はジャワカレーの中辛に、
食う寸前にとんかつソースを少々いれる。

これが一番しっくり来るね。まあとんかつソースが
うまいって感じる貧相な家庭で育ったって事だな(w。
情けない話だが。


512 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 07:01:00 ID:mpfHQQvK
よく”炊飯器で作るお手軽ピラフ”みたいなレシピがあるけれど
ピラフってバター使うし後の手間を考えればフライパンのがお手軽じゃない?


513 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 07:06:35 ID:2THi/enN
輸入したタイのカレー食った奴いる?
赤、黄、緑のレトルトカレー、あれマジで食えない
いくら牛乳で薄めても無限辛さ地獄

514 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 07:31:21 ID:FHJvwRS/
\(´・ω・`)/日本のカレーは世界一

515 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 13:36:44 ID:Mi9H1Cca
ジャワ辛口、具無し。
通はコレ。

516 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 14:12:58 ID:icG8kMsp
外で食べるカレーや市販のルゥは、大量の油脂と大量の添加物の固まり。
化調に慣らされた人には、味覚として美味しく感じるようにできているだけ。

大量のたまねぎ・トマトと、カレー粉(混合スパイス)で作るほうが
より安全だし、自然な美味しさと甘さがある。
ペーストにしたナッツ類や果物、ヨーグルトなんかでアレンジをするのも楽しい。

モノが無い時代を経験した爺様婆様世代は、体を作る時期に結果として
自然なものを食べていたから長生きだけど、
俺らの世代が年寄りになる頃には、体がガタガタになってるんじゃないかな。


517 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 14:17:10 ID:WOOTsjep
>>516
はじめはどのカレー粉を買うのがよいですか?

518 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 14:21:36 ID:xQ8Bdudg
コスモカレー辛口

519 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 14:23:23 ID:i7FFQnAL
>>517
S&Bの赤缶+スパイスコーナーに置いてあるガラムマサラとか。
S&Bのカレー粉だけだと、ちょっと物足りないのでガラムマサラ必須。
あとはMDHってメーカーの混合スパイスも辛いけど美味しい。
カレー粉ミックス+ガラムマサラの組み合わせなら、失敗しないと思う。


520 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 15:41:24 ID:WOOTsjep
>>519
ありがとうございます。
さっそく買ってきます

521 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 17:56:31 ID:uGhrVSN1
やっぱゴールデンカレー。

522 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 18:01:38 ID:1AcIuneX

時間目一杯、10億円不動産疑惑とか、政党助成金30億搾取問題とか追及したい。
金丸の右腕として活躍していた小沢さんに、北朝鮮利権も是非聞いてみたい。

http://jp.youtube.com/watch?v=E-ActmY7fCU
マスコミが報じない小沢さんの事務所費問題です w

それを日教組らは『「日の丸・君が代」強制反対の闘いは、改悪教育基本法の具体化を
許さず、憲法を 学校現場に


浪速区役所のケースは「店に行った職員を特定できない」などとして処分を
見送る方針だ。

342 名前:文責・名無しさん[] 投稿日:2008/10/19(日) 13:56:12 ID:EK4UqUOa0
和服ババァは経済危機の対応策について聞かれて
「鎖国しろ」とか答えてたな。
やっぱこいつらの理想は北朝鮮みたいな国なんだろな。
たしかに鎖国すればアメリカ経済の影響は受けなさそうだが。

コアラのマーチを回収
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224342164/

523 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 18:25:39 ID:er9xl6hE
>>519
S&Bの赤缶は良いね。
市販のルーを使った時でも軽く炒って仕上げにスプーン1杯入れるだけで
香りが全然違う。
あとチャーハン作るときに油の代わりにバター(マーガリン不可)使って
、このカレー粉を使うとマジ旨のカレーピラフになる。

524 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 23:04:01 ID:3MFKTu9k
でも高くならね?
カレーって基本節約料理じゃん

525 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 23:40:44 ID:UDM4jIE/
>>524
その発想はない

526 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 23:51:41 ID:3MFKTu9k
そーなの???
今月はいっぱい残業したし、
ちょっと自分もリッチカレーしてみようかな・・・

527 :名刺は切らしておりまして:2008/10/21(火) 23:55:23 ID:hCmNpFvV
>>523
チャーハンとピラフを一緒にするな

528 :名刺は切らしておりまして:2008/10/22(水) 00:17:45 ID:8VBtcMtq
基本カレーはうまくて安い物だと思ってる。
まぁ具次第で豪華になるけど。
とりあえず、業務用のフレーク状のカレールウ1kg買ってみようかな。
自分なりのカレーアレンジを極めたいわ。

529 :名刺は切らしておりまして:2008/10/22(水) 00:47:18 ID:/u3KES+N
家のカレーはジャワカレー中辛とこくまろの合わせ
レトルトは銀座カリーがお気に入りで
外食時にはグレートインディアによく行く俺


どう見てもカレー好きです本当にry

530 :名刺は切らしておりまして:2008/10/22(水) 00:50:29 ID:00BtJMHa
個人的には2段熟カレーが口に合う。
カレーは好みが絶対統一できないから色々と選択肢が多い事が一番だよ

531 :名刺は切らしておりまして:2008/10/23(木) 22:48:44 ID:yXUq05Kd
レトルトカレーは茹で卵を作った湯で作るのがデフォ…………………だよね。

532 :名刺は切らしておりまして:2008/10/23(木) 22:51:42 ID:Ntnr8JRC
>>531
半熟くらいの茹で加減がうまいのさ
故に同時に鍋に投入

533 :名刺は切らしておりまして:2008/10/23(木) 23:03:35 ID:sWXfki2O
炊飯器でとろとろタマネギは茶色くなるの?
それとも白黄色っぽいタマネギが煮込まれた感じ?

534 :名刺は切らしておりまして:2008/10/23(木) 23:15:14 ID:2PgBDNiz
料理の手間をはぶくため、一度に12皿分作って、4日間かけて食べてます。

最近、ジャワカレーの仕上げに味噌をいれると断然うまくなることを発見。
それまでは、醤油をたらしていた。

535 :名刺は切らしておりまして:2008/10/23(木) 23:16:55 ID:dkx/Qxbs
うちはディナーカリーだよ
高いぞ

536 :名刺は切らしておりまして:2008/10/24(金) 02:56:11 ID:mO3plGyp
塩もみしたタマネギを電子レンジで加熱して
炒めるとすぐ茶色のタマネギになるらしいよ。

537 :名刺は切らしておりまして:2008/10/24(金) 03:18:16 ID:gRsZop9F
カレーに生卵のせて混ぜて食べると美味しいよ

538 :名刺は切らしておりまして:2008/10/24(金) 03:31:45 ID:FJdBs3Ur
中村屋のフレークを入手しました
明日作る

539 :名刺は切らしておりまして:2008/10/24(金) 08:05:43 ID:aYZsEqmS
カレーに生卵って、香川の食べ方?

540 :名刺は切らしておりまして:2008/10/24(金) 08:14:37 ID:ZMtXzwYy
カレーに生卵は全国共通だろ

541 :名刺は切らしておりまして:2008/10/24(金) 08:23:41 ID:aYZsEqmS
そうなのか

542 :走召 糸色 文寸 ネ申:2008/10/24(金) 08:32:27 ID:0l8HvbYu
男はカタカナが好き
女はひらがなが好き

543 :名刺は切らしておりまして:2008/10/25(土) 09:41:52 ID:ld/nL3Fp
カレに生卵かけんなよ。味のバランスが崩れるだろ。



544 :名刺は切らしておりまして:2008/10/26(日) 09:52:08 ID:liE8d9R2
>>543

せめて茹で卵はいいだろ?

545 :名刺は切らしておりまして:2008/10/26(日) 23:53:26 ID:9Nc20VqV
>>543
かけた方がバランスとれる事もあるという事を知れ

546 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:18:21 ID:Ov2fDymk
>>545
もしそれが事実なら、作っている人が無能ということだね。
・不味いから卵でマスキングする、少しウマー(・∀・)
・卵をかけると美味しい味に整えた→初めから卵を入れておけばいい


547 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:23:27 ID:MjBWuIoz
野菜だって生で食うか茹でて食うか、炒めて食うかで味が違うだろ
始めから入れとけばいいってのはなんともおかしい

548 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:24:12 ID:9GP3Y7vG
バランスたって、卵はたんぱく質が大半なんだから、
カレーに肉類とか入れておけばいいだけの話し。


549 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:25:53 ID:Ov2fDymk
>>547
生卵をかけるとマイルドになるそうだが、マイルドなカレーが良ければ
初めからマイルドに作ればいい。

マイルドなカレーを食べたいという欲求自体が変だと思うけど。

550 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:27:50 ID:MjBWuIoz
生卵があうカレーがあるのかもしれんだろ
未だかつて俺は食べたことはないが

何でそこまで頑なに全否定するのか
さっぱり分からない

551 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:29:33 ID:N3wo/gtb
カレー作りは理科の実験のような面白さがある
色々入れたくなるのもその心理

552 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:30:46 ID:/f8ST+L5
特に関東はカレーに生卵で拒否反応示す人多いよな
馬鹿にするくせに生卵かけて食べたこともない人が多い

553 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:40:34 ID:Ov2fDymk
>>550
カレーっていう完結した料理に、後から何かをかけて食べるっていうのが
良く分からないんだよ。
付け合わせで福神漬けだとか、らっきょうを食べるなら分かるが。

イギリスでは半完成品として料理を出すから、テーブルに各種調味料が
並ぶけど、東京はあまりそういう事がないから違和感がある。

554 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:43:28 ID:MjBWuIoz
卵1つでよくそんなに熱くなれるものだ

555 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:45:54 ID:QvbO8kz7
>>553
ラーメンは麺とスープだけで完結してるけど
具を乗せるだろ?トッピングって言うんだ。
それがカレーであっても不思議じゃない。
カツカレーとか、それこそ卵とか。
俺もあんまり好きじゃないけどね、トッピングは。

556 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:51:40 ID:NO6/0Lg0
卵でもオムレツを乗せるのはアリだと思う

557 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:52:59 ID:Qo1L8mhI
「こくまろ」って「味の素」の味が強烈なカレーだよね。

558 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 02:55:23 ID:Ov2fDymk
>>555
チャーシュー麺が麺とスープだけで完結しているとは思えない。
トッピングも、ラーメンの味を本質的に変えるものではない。
ネギラーメンと、ネギ多めでは全く別物。

カツカレーはカレーの味そのものに大きな影響を与えないが、
生卵はカレーの味を本質的に変えるために入れるものだろ。


559 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 03:05:40 ID:QvbO8kz7
>>558
そういうの、揚げ足っていうんだよ

560 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 03:09:24 ID:Ov2fDymk
>>559
立論したのは君だ。

561 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 03:12:30 ID:MjBWuIoz
私の考えるカレー論、私の考えるラーメン論は
自分の中で完結させとけよ

外に振りまかれても、いらんトッピングだ

562 :名刺は切らしておりまして:2008/10/27(月) 23:03:52 ID:x6zfCVH1
俺だけかなぁ?
ジャワカレー辛口とS&Bフォンドボー中辛ルーをあわせて
最初に炒ってからつくるんだ。
超辛旨だよw(*^ー゚)b グッジョブ!!

563 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 18:37:07 ID:jCg4BBiD
とりあえずミルクパンで一人前カレーを作れるようになろうぜ、みんな。

564 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 18:41:42 ID:iuraQhX1
>>562
カレールーを混ぜると不味くなるよね。
あれって、完成した味をぶっ壊すからなのかな。



565 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 18:43:33 ID:kASQn+6u
>>564
とNHKが言っていた。

566 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 18:48:14 ID:RIM+ounX
カレーにはソース
これだけは譲れん


567 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 18:55:23 ID:MbhXmf/t
俺は玉葱、唐辛子、白胡椒、黒胡椒、ターメリック、
カルダモン、クローブ、パプリカ、キャラウェイシード、
クミンシード、コリアンダー、生姜でつくるよ

>>519
ガラムマサラは仕上げに少量、がいいね
調理過程途中で入れると香りが殺される

568 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 18:56:00 ID:gTbjq4cE
S&Bのルーはしょっぱくてなぁ。水を足すとベショベショになって、
コクも無くなるし。でも、人気あるのか。。。

熟カレーと、バーモント、ジャワ、、この3つを気分で使い分けてる。

569 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 18:57:06 ID:YmiL6Jsf
ハウスなんか食うなよ

570 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 18:57:40 ID:Ov27n7kr
資生堂パーラーのレトルトカレーがサイコー!


571 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 20:49:51 ID:vXgSoXF5
S&Bの400g入り赤缶を数年前に勢いで買ってしまったが、1人暮らしなので使っても使っても
全然減らず、最近ようやく底が見えてきた。なのでカレーはルーなんか使わない(使えない)。
缶の裏にカレーの作り方が書いてあるんだけど、「カレー50人分」とあって、カレー粉の分量
が80gとなっていた('A`)



572 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 20:57:59 ID:oEUhVjek
>>571
一人前1.6gじゃん。
それだと250回作れるわけだなw
どんだけwww
で、赤缶で作るカレーはおいしいの?

573 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 20:59:02 ID:MbhXmf/t
>>571
それつまりお店の一回仕込み量が5分の1缶だよって話でしょw

しかしよくぞ1人暮らしで底が見えるまで使えたね
そのガンバリには敬意を表する

574 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:02:54 ID:5v8kwMmb
俺もSBの赤缶愛用者。
たっぷりタマネギとたっぷりトマトに
赤缶とガラムマサラでうまうま。

575 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:07:30 ID:vXgSoXF5
>>572
小麦粉をバターで炒めて、なんて面倒でやってられないから、いつも「カレー味の洋風肉じゃが」
みたいになってしまう。とろみを出すのにジャガイモをすりおろして入れていたが、最近面倒に
なってきたんで水溶き片栗粉で済ませてる。
あと、ピラフ(もどき)もポトフもカレー味ヽ(`Д´)ノ

576 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:17:47 ID:oEUhVjek
>>575
それならコンソメベースにしてスープカレーにした方がいいかも。

577 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:22:52 ID:RZ2UiGt6
上野のデリーがお土産用に出しているレトルトが大好き

自分で作るときはエバラ湿潤マドラスカレーだな
カラオケ屋で働いているときに教えてもらったが、美味いぞ
でなきゃ、横濱舶来亭カレー(コレもエバラ)かな?
100歩譲ってSB…か


578 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:31:01 ID:vXgSoXF5
>>576
スープカレーいいかもしれませんね。
この赤缶を使い切ったらこのスレを参考にルーを探して少し手を抜こうかな。

579 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:32:10 ID:xC9RlOd7
【熟女】俺カメラマンだが、只今中澤裕子のヌード写真を撮影中!

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1223718254/

580 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:33:35 ID:oEUhVjek
>>578
赤缶があるんだからそれを活かしたレシピ探しなよw

581 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:36:03 ID:g9wBMdFC
あたしはジャワカレーが好きなのに、あんなのはカレーじゃないこくまろと


582 :名刺は切らしておりまして:2008/10/29(水) 21:42:18 ID:7K1SQRia
女がすきなのはそれが安いからだろwwww
自分は二段熟がすき
これが安いときはすぐ売り切れる。
味的にこくまろがいちばんじゃないよ。

583 :名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 00:07:05 ID:X4aqoWR5
バーモントカレー甘口で作るチキンカレー>>>
バーモントカレー甘口で作るポークカレー>>>>>>>
バーモントカレー甘口で作るビーフカレー>>>>>>>>>>>>>>
------------超えられない壁-----------------------------------------



584 :名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 00:09:38 ID:yAnEFdTP
一番になれないバーモント

585 :名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 10:24:33 ID:0PuCkxUg
バーモントはロングセラーってことでいんじゃね?

586 :名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 11:48:53 ID:60HmcmN6
http://age2.tv/up/img/up4083.jpg

587 :名刺は切らしておりまして:2008/10/30(木) 18:39:58 ID:0xa8SUQE
SB食品のカレーが俺口には合ってるみたい。

588 :名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 02:09:01 ID:Gt/O/SQp
>>586
何か思い切り食欲が削げる盛り付け方だなw

589 :名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 18:28:48 ID:xG8iBo4R
ここまでククレカレーの話題なし。

590 :名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 18:39:44 ID:Kt8tWzln
地方ブランドカレーだけど

オリエンタルカレーが好きでつ

591 :名刺は切らしておりまして:2008/10/31(金) 18:42:02 ID:1AxEab7q
オレも最近オリエンタルカレーに先祖がえり、フレークのやつ
小麦粉入りすぎだが、海外で買ったスパイス入れて食べるといける、
そのままでもなかなかおいしい、かあちゃんの味がする。

592 :名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:22:34 ID:1d7kfFKf
結局日本のカレーって

ハウス食品
エスビー食品
オリエンタル

くらいか。

593 :名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 12:52:08 ID:QNeXhRYu
名古屋企業の50年前からあるこの商品。生き残っている粉末タイプのカレー。長年愛用者は多い。
http://shop.host-japan.com/em/shop/oriental/product/index.asp?prd_id=1001

594 :名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 22:04:26 ID:1d7kfFKf
オリエンタルもあの宣伝カーを復刻してくれないかなぁ。

595 :名刺は切らしておりまして:2008/11/01(土) 22:13:09 ID:HdnMh6Rd
ココイチ、俺は好きだぁ〜 ( ´▽`)
野菜カレー500g 3辛 トッピング ロースカツ いつも食べる俺。
野菜サラダも忘れずに!

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